柞水木耳 成为农民脱贫致富的“金耳朵”
柞水县地处陕西南部、商洛西部，是一个“九山半水半分田”的国家扶贫开发工作重点县、陕西省深度贫困县、秦巴山集中连片特殊困难地区，也是一个区位比较优势明显、后发潜力巨大的县份。为助推当地贫困群众尽快脱贫，早日摘掉贫困县帽子，柞水县委、县政府坚持“生态立县，产业富民”理念，立足资源禀赋，科学制定产业规划，将木耳产业作为全县脱贫攻坚主导产业，采取“政府推动、企业参与、三变引领、三级推进”思路，全力建设西川木耳小镇核心示范区，全面推进木耳产业示范基地发展壮大，使木耳成为农民脱贫致富的“金耳朵”。
以西川木耳小镇（农业田园综合体）为例，小镇建设以木耳为主题，分为门户区、示范区、观光区、生产区、加工区5大片区，总面积1850亩。门户区建成了木耳休闲广场、游客接待服务中心、生态停车场等附属设施；示范区建成了占地21亩的木耳技术研发中心和3条百万袋菌包生产线，年可生产地栽黑木耳菌包1000万袋；观光区建成了吊袋木耳钢架大棚105个、木耳博物馆620平方米、木耳盆景园50亩及木耳游乐园设施；生产区建成了年产500万袋的地栽黑木耳菌包生产线1条，建设标准化黑木耳大田栽植示范基地500亩；加工区建成生产车间5100平方米，年可加工农产品1000吨。小镇建设创新了“连片推进、带动全县”的脱贫攻坚主战场示范带动模式，开发了“赏木耳景、看木耳戏、听木耳歌、吃木耳宴、品木耳情”系列产品，全链条形成可参与、可体验、可观光、可休闲、可采购的农旅文创综合业态。
柞水木耳品质上乘，名扬天下，天南地北，自称柞水木耳者众，在清朝就有销往两湖一带的记载。2012年，柞水木耳荣获国家地理标志证明商标，而今，在传统生产模式和现代科技手段的引领下，又得到了快速发展，“柞水木耳”的品牌知名度在不断提高，社会影响力在持续扩大，陕西秦峰农业公司的“秋雷”牌黑木耳在农高会上备受青睐。2017年10月在柞水西川木耳小镇举办了首届木耳节后，对柞水地栽黑木耳产品和木耳小镇这张“新明片”在全国的影响力更是深远。
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