在舌尖上战“疫”

田琳

作为山阳县市场监管局餐饮股的负责人，崔忠明第一时间采用群发微信的方式及时转发新冠肺炎疫情防控期间各类预防警示、倡议书、通告、风险警示等。他还迅速组织摸排餐饮服务单位营业情况，动员他们主动承担社会责任和义务。

大年初二，崔忠明和同事来到一家包子店，动之以情、晓之以理，但包子店的老板仍为卖不完的包子发愁。为了工作彻底、不留隐患，崔忠明二话没说，买下剩余的包子，然后分给同事们吃了好几天，大家调侃叫他“崔包子”。

其实每到一家店，经过崔忠明不厌其烦地解释，苦口婆心地劝说，经营者大都表示理解，积极配合。在他的组织协调带领下，餐饮股全体人员在两天时间内跑遍城区角角落落，做到不留死角。

特殊时期，打好舌尖上战“疫”就是崔忠明身上的重担。他们每一天穿梭在大街小巷，察看有没有餐饮店开张营业，排除异常情况。经过多日的连续奋战，崔忠明带领全股室干部摸排劝停餐饮店574家，劝阻暂停营业流动摊点28户，暂停喜事会20户，取消集中聚餐218户次，处理群众投诉举报10起，在舌尖上筑起坚实防线。

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