粉条铺就致富路
张驰
热气腾腾的手工粉条生产厂房，晾晒场上挂满万缕千丝、晶莹剔透的红薯粉条，想着年关将近粉条热销的场景，近日商南县清油河镇清油河社区七组贫困户陈世海脸上洋溢着喜悦的笑容。近年来，他将自己的纯手工红薯粉条加工厂开得有声有色，走上了一条产业增收致富之路。
“在社区里办粉条加工厂，开始心里挺没底的，多亏有社区干部的支持和帮助，才能顺利地把粉条厂建起来。”陈世海笑着向笔者说道。据了解，陈世海家中有4口人，两个小孩上学，之前在西安开饭店赔了一些钱，之后回家打零工，这些年一直还贷款，导致一家人生活非常困难。2017年，他通过学习扶志扶智先进典型事迹，决定不等不靠，用自己勤劳的双手增收致富，摆脱贫困。
2017年，在社区“四支队伍”的鼓励和支持下，他积极向亲友筹措资金7万元，找哥哥担保向银行贷款15万元，向政府申请产业贴息贷款5万元，共投资27万元建起了粉条加工厂。为了提高粉条的产品质量，陈世海到多地去“取经”，他聘请了5位河南省有着多年传统手工粉条制作经验的师傅，改进生产设备，开创出一系列高效的传统手工粉条生产模式，在保证粉条质量的同时，还能最大限度提升生产效率。冬季是粉条生产销售旺季，他的加工厂生产的粉条因色泽晶莹剔透、口感劲道爽滑深受广大消费者的喜爱，在当地也小有名气，产品供不应求。2017年累计销售粉条达1万斤，净收入4万元，初步估计2018年累计销售两万斤，净收入8万元。
同时，陈世海的粉条加工厂解决了当地10名贫困群众的就业问题，其人均月收入2000元以上。同时，陈世海还与清油河社区红薯种植户签订红薯种植收购合同，促进当地居民增收。
品质优良的原料和过硬的技术提高了产品生产质量，再加上清油河社区“四支队伍”的支持，给陈世海增强了将粉条产业做大的信心。他准备进一步扩大生产，再组建一条粉条自动生产线和一条自动烘干线，争取每日生产红薯粉条500公斤。另外，在新的一年里，他还将与镇上其他村群众签订红薯收购协议，增加农民经济收入，争取让大家一起脱贫致富。
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