4批次食品不合格 蛋糕霉菌超标

华商报讯（记者李琳）近期，省食药监局抽检6类食品158批次样品，合格样品154批次，不合格样品4批次。

此次抽检茶叶及相关制品82批次，不合格1批次；糕点31批次，不合格2批次；薯类和膨化食品8批次，不合格1批次；饮料3批次、乳制品16批次、粮食加工品18批次均未检出不合格样品。

不合格产品包括：

商洛市商州区柯萌茶叶专柜销售的标称陕西省商南县昌隆茶叶专业合作社生产的蟒岭牌250克/袋商南绿茶（精品），草甘膦超标。

杨凌怡心园食品厂生产的意顺牌散装称重布拉蛋糕，霉菌计数检出值为12000CFU/g，标准值为≤150CFU/g。

西安市蓝香源食品厂生产的夏麦仕牌50克/袋夏麦仕蛋糕，菌落总数超标。

西安市户县华兴食品厂生产的兴邦牌180g/袋豆香锅巴，菌落总数超标。

据专家介绍，草甘膦是一种除草剂，茶叶中草甘膦的残留限量为1mg/kg。霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌可使食品变质，破坏食品的色、香、味。菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度。

对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地食药监局已要求立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

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