全国最大的数字化益生元(菊芋)制造中心在商州建成
本报讯(记者赵有良汪瑛)11月10日,年可加工10万吨菊芋、生产菊粉6000吨及饮料、软糖等终端产品的商州区数字化菊芋制造中心,在秦岭深处的荆河生态工业园正式投产。据专家介绍和大数据比对,这是国内目前加工规模最大的数字化益生元(菊芋)制造中心。
该项目投资3亿多元,占地65亩,总建筑面积2.3万平方米,由陕西森弗天然制品有限公司和商州城投公司共建,是商州区为脱贫攻坚实施的产业扶贫项目,年产值3.6亿元,可提供就业岗位300多个,带动包括贫困户在内的3万农户户均年增收3000元以上。
项目今年4月动工,经过6个多月的奋战,建成了数字化菊芋制造核心区、智能冷链物流中心、动力加工车间、污水处理、原材料库、成品库、大数据控制中心等功能区。11月13日,记者在生产加工车间看到,一个个锃亮的不锈钢储存罐、抽取罐与管道相接,从起始菊芋物料投放到产品封袋、装箱,整个流程全电脑操作闭环生产。
菊芋俗称洋姜,富含的菊粉被世界卫生组织列为第七大营养素,具有增殖有益菌、预防肠道感染、控制血脂等多种作用,已被FDA批准进入美国市场,在国际上已广泛应用于功能性食品、保健食品、药品等领域。陕西森弗天然制品有限公司是国家级高新技术企业,2012年入驻荆河生态工业园后,依托清华大学、西安交大、西北农林科技大学等高校的科研优势,建起博士专家工作站,积极参与中省市各项科技项目,拥有发明专利200多项,开发出9大类500多个生物品种,取得国家药品GMP、食品SC生产许可认证,通过欧盟EOS有机认证、美国NOP有机认证,产品网销到欧美、亚太及“一带一路”沿线的65个国家和地区。商州菊芋生态品质好,2015年以来,森弗设立1亿元扶贫专项资金,订单发展菊芋产业,今年与商州区18个镇办234个村、3万农户签订了种植收购协议,使菊芋种植面积发展到5万亩。
在制造中心二楼的大数据平台上,商州区菊芋产业区域分布一目了然,每个种植户都有二维码,扫码便可查看种植收入情况。通过大数据平台建起了质量安全追溯体系,实现种植、制造、销售为一体的数字化经营管理。生产厂长郭晓斌说:“生产过程中膜分离、纳滤浓缩、双螺旋挤压是目前国际上该行业最先进的技术,相应的设备是从美国、日本、韩国、挪威等国家引进的,产品最后由机器人搬运码垛。应用MES智能管理系统,实现了对生产、供应等过程的实时指导和全程监控,整体实现了智能化、自动化、数字化。”
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