年夜饭价格亲民预订火爆
春节将至，年夜饭是一年中最重要又必不可少的一顿饭，全家老小聚集在一起欢度新春佳节，把酒言欢，年味儿就从此开始。
随着人们生活条件的改善，越来越多的人逐渐从“在家吃”转向“外面吃”，选择在星级酒店、热门饭店吃年夜饭。1月23日，记者走访了多家酒店和餐厅了解到，今年商洛市年夜饭预订较为火爆，价格也更亲民。
市区莲湖公园某餐厅的朱经理告诉记者，1月中旬他们的年夜饭已经全部预订出去了，比去年早了近半个月。“今年，我们开始接受预订的时间比往年稍早，并且推出了一些招牌菜、新品菜，其中价位988元一桌的饭菜最受欢迎，人均消费百元左右，属于中档水平。”记者又随机采访了几家承接年夜饭的酒店，预订情况都比较火爆，工农路某家酒店餐饮部经理说：“我们现在已经预订出去60多桌，还有顾客陆陆续续打电话前来预订。”
据了解，今年年夜饭的价格基本上与去年持平，价格多集中在698元到1098元一桌，中间档次预订的最多，不少酒店推出的菜品及价格都贴近普通消费者的需求。
市民王先生在商洛市一家人气不错的饭店交了500元预订年夜饭，他说：“我们家里亲戚比较多，10多个人聚在一起吃年夜饭，考虑到父母年纪大了，在家做饭要从头忙到尾，于是就把年夜饭放到饭店吃，大家吃得轻松，也吃得高兴。”
记者注意到，一部分市民在预订年夜饭时会稍微调整菜谱，将肘子肉之类的荤菜换成素菜、菌类、粗粮等食材，菜品搭配素菜占主导，年夜饭的口味要求清淡。通江路一家酒店的工作人员说道：“酒店各类菜品都有，会均衡搭配荤素菜，多数顾客会直接选择套餐，但也有少部分顾客要求调整菜品的，我们都尽量满足，让顾客吃得实惠也吃得开心。”
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