自强自立养黑猪 自产自销奔小康
本报记者 王倩 谢非
两年前，王小玺还是在夜市卖小吃的贫困户。如今，他是一个养了93头黑猪，开着一个包子铺，每天养殖场、包子铺里两头奔忙的小老板。“虽然忙些，但是人有了盼头，日子越来越好了。”王小玺说道。
王小玺今年45岁，家住商州区三岔河镇黄鱼村。上世纪九十年代，他和两个妹妹开了一家面食馆，主营饺子、扯面，兄妹三个齐心协力，配合默契，把面食馆经营得有声有色。可就在这时父亲查出患了胃癌给了王小玺当头一棒。“父亲时不时要住院治疗，母亲身体也不太好，孩子还小需要人照看，那几年真是最难的时候。”王小玺那两年忙着家里的事，饭馆的生意走了下坡路关门了，给父亲治病前后花完了家里的五六万元存款，还向亲朋好友借了外债。父亲去世后，母亲的身体愈发不好，需要常年服药维持，王小玺觉得这样下去不是办法，他决定重新找个事干。
没有本钱，没有门面房，王小玺就在市区金泉路的夜市推着三轮车摆摊卖炒面、炒饼，小吃摊的生意一干就是10年。长期的颠勺动作，加上长年累月的辛劳、熬夜，王小玺左肩患上了肩周炎，身体也大不如前。2015年底，王小玺因为身体原因，放弃了饮食摊的生意。于是，他回到了老家，这才得知，他家被评为贫困户。
“被定为贫困户，感觉脸上很不光彩，我当时就在想，等身体好点了，再做个啥，不给政府拖后腿，靠自己的双手活出个名堂。”王小玺在那时想得最多的就是，如何找个合适的事干。就在他感到迷茫时，商州区财政局的包扶干部王铁钢向王小玺详细讲解了国家的扶贫政策，他鼓励王小玺发展养殖业，包扶单位会发放鸡苗和猪崽，养猪还可以享受每头猪300元的补贴。
2016年春天，王小玺从村上领回免费发放的30只鸡苗，自己又出资购买了200多只鸡苗，在屋后的坡地做了围栏，养起了散养鸡。四五个月后，王小玺发现鸡饲料在涨价，鸡的价格却在不断下跌，这样下去，肯定是赔本的。随即，他改变养殖方向。在王铁钢的帮助下，王小玺顺利贷到了五万元的贴息贷款，借了亲戚的坡地，建起了猪圈。同年6月，王小玺第一批17头黑猪入栏。
一路走来，王小玺就没停止过动脑筋。他先是摸清了黑猪的生长习性，学会了养猪的方法和技术，再是学会了上网查资料、学会了用微信朋友圈销售黑猪。到2017年底，他现卖现杀黑猪30头，收入约8万元。“去年养的黑猪就不愁销路，很多人都找到门上来买。”王小玺说。去年，王小玺家终于脱贫了。“甩了贫困户的帽子，感觉心里轻松多了。”王小玺坦言。今年为了扩大养殖规模，他又贷款8万元，目前有猪圈舍13个，黑猪存栏93头。
黑猪的存栏量扩大了，销售就要及时跟上。“有时到了出栏时间，猪价却不行，只能继续养，这样就增加了饲养成本。”王小玺为了解决自养猪的销路，又有了用自家黑猪肉做陷卖包子的想法，“这样一来，能自产自销，多一份收入。”王小玺把这个想法告诉了包扶干部王铁钢，询问他的意见。王铁钢经过考察，认为可行，并帮他找门面房。今年11月，王小玺的黑猪肉包子铺在兴商街开业了。“用自己家饲养的黑猪肉做肉馅，品质放心，肉质口感好，生意还不错。”开业一月以来，王小玺每天收入约400元。
12月18日，在市区兴商街见到王小玺时，他一边招呼着客人，一边从笼屉里拿出包子，动作麻利，脸上一直挂着笑容。空闲下来，他扳着手指算账说，如果照这样下去，自产自销能平衡，一年下来能增加不少收入。他还计划着将来可以再卖饺子，丰富种类，力争让他的黑猪肉成为品牌，尽早奔小康。
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