北司村里出了个“西红柿专家”
□记者 王斌 通讯员 郭诗梦 谢非 王倩
“今天还要发十几吨西红柿，辛苦大家手下麻利些，争取早点发车。”10月14日清晨，洛南县三要镇北司村的蔬菜大棚旁，大棚承包人张平正催促着工人运送西红柿。一旁的村民感叹地说：“咱这西红柿咋这么火爆，完全不够卖！”
十多年前的一个偶然机会，听说政府提倡搞“菜篮子工程”，鼓励大家建温室大棚，在里面种菜。张平回忆说：“当时做木工赚不到几个钱，就想着回家种大棚菜好了。”
为了种植大棚菜，张平让妻子多次到县城买来各种与种植养殖有关的书籍，静心在家学习。对于初中都没有毕业的张平来说，阅读这些专业技术类书籍还是有难度的，然而他从不气馁，让妻子又帮着买了一本新华字典，遇到不认识的字就查，看不懂的书就再看一遍，甚至三四遍……那段时间，张平一边看书一边做笔记，时间久了，书在墙角越摞越高，他的农业知识也逐渐丰富起来。
2007年，张平租了村里人的两座大棚，栽植了7000株西红柿，当年收益还不错，便大着胆子想扩大规模。由于租赁大棚的时间限制，张平因势改变了西红柿品种，将早春品种改成越夏品种。“经过前几年种植发现，早春西红柿上市时，正是市场饱和的当口，卖不上好价钱。”张平说，越夏西红柿在每年8月中旬进入市场时，全国范围内的西红柿主产区已基本停产，利用这个空当期，可以填补市场空白，自然能卖上好价钱。
多年积累的经验和大量知识储备，让张平种植越夏西红柿很顺利，第一年的尝试获得成功，他用1万元的本金赚到了10万元。
其实，张平种植西红柿也并非一帆风顺。有一年，西红柿患了霜霉病，张平头疼不已，在尝试了各种方法后，还是不见效，他赶忙到外地请教技术员。在技术人员操作过程中，张平就在一旁认真学习，默默记下流程和要点。随着积累的增加，张平逐渐掌握了一项新技能——高温焖棚。
“这是利用升高棚内温度的办法杀灭病菌害虫，如果操作不当，会毁坏农作物。种植大棚菜，最重要的是做好病虫害的防治，把技术学到手，以后遇到问题就不怕了。”张平说。
在种植过程中，张平不断摸索，把之前积累的知识全部应用到西红柿种植上。随着研究越来越深入，他的种植技术也越来越精湛。他在大棚里安装了滴灌系统，实施水肥一体化，让种植更加现代化、精细化。
为了彻底弄清楚西红柿生长过程中的各种情况，张平坚持看书自学，上网看视频和课件，积极参加县上组织的职业农民培训，逐渐从一个普通农民成长为高级农艺师。2019年，他参加了省农业农村厅举办的设施蔬菜技能比武，获得一等奖，成了全县有名的种植专家。
“我是学植保专业的，但遇到难题还要向张平请教，他是我们行业学习的榜样。”洛南县农民培训中心工作人员何军锋说。
随着种植蔬菜规模的扩大，张平意识到仅凭一个人干事太艰难，于是他创新种植模式，投入土地和技术，别人投资建设大棚，共同发展大棚西红柿。
“这种模式带动28人创业致富，每年为周边群众提供就业岗位100多个，真正实现了农业利民。”何军锋说，张平是个热心人，自己主动报名参加了考核和培训后，被县上聘为农技员，在全县范围内只要一个电话打来，他就会赶过去帮助解决问题。
截至目前，张平依靠种植西红柿这一项产业实现产值400万元，让100多名村民受益。“现在我就是要把这项技术传播出去，让更多的年轻人爱上农业，让他们用现代化技术把日子过得红红火火。”张平说。
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