丹凤县开展“六严”专项行动确保“双节”食品安全
阳光讯（记者 韩建军 通讯员 樊利仁 杨俊）日前，记者从丹凤县获悉，在2019年“双节”临近之际，该县将在全县范围内开展严格落实监管责任，严查重点食品，严查重点区域，严管重点环节，严打不法行为，严格责任追究等“六严”行动，以确保消费者食品安全，全力维护食品市场秩序和社会稳定。
据了解，在此次行动中，该县严格监管责任，由县政府成立“双节”食品安全专项整治领导小组，12个镇（办）也分别成立了“双节”食品安全整治领导小组，制定工作方案，层层落实了监管责任，根据节日期间消费特点，重点对肉类及肉制品、速冻食品、乳制品、儿童食品、蔬菜、饮料、水产品、禽蛋、食用油、米面制品、保健食品、酒类、调味品等开展执法检查，强化质量监管，严防不合格食品流入市场。
严查重点区域，督促猪肉及肉制品经营者落实进货查验等制度，重点检查上市猪肉的检验检疫合格证等肉品质量证明材料，依法查处各类违法生产经营活动。严管重点环节，对大中型饭店、农村集体聚餐、年夜饭承办单位等群众聚集场所、学校食堂及校园周边开展监督检查，严防群体性食物中毒事件发生；对农贸市场、集贸市场、批发市场、大型商场超市及城乡接合部、农村地区重点开展检查，严防借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害等问题食品；依法严查销售非法屠宰猪肉及肉制品、未经检疫（验）或检疫（验）不合格猪肉品和冷冻冷藏经营者储藏“三无”、无合法检疫（验）证明猪肉及肉制品的违法行为；规范管理食品小作坊、小餐饮、小摊点，及时排查食品安全隐患，确保食品安全。严打不法行为，加大执法力度，对不法行为发现一起查处一起。对整治行动中发现问题的，现场下发整改通知书，限期整改，存在安全隐患的一律责令立即停产、取缔或关闭。
同时，在电视台等媒体公开了举报电话，鼓励广大群众积极参与并监督，营造食品安全无小事，违法举报人人有责的良好氛围。县政府督查室对各镇（办）、各职能部门专项整治开展情况进行督查，对工作开展不力，重视程度不够，走过场及发生食品安全重大事故的部门，将严肃追究有关人员责任。
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