正宁 三级监管机制保障舌尖上的安全
本报讯（记者刘效国）正宁县不断完善食品卫生三级监管机制，实现生产、流通、餐桌一条链监管，多措并举保障百姓“舌尖更安全”。
近日，走进正宁县永和镇罗川蔬菜基地，县农业农村局的相关工作人员正带着设备，现场对辣椒、黄瓜、西红柿等进行了农药残留快速检测，现场检测合格率达100%，从源头上确保农产品安全。与此同时，正宁县市场监督管理局执法人员对县农贸市场进行突击检查，检查中，执法人员针对群众饭桌常见的鱼类、肉类、海鲜、蔬菜、豆类制品、卤菜等进行重点检查，并来到市场快速检测实验室，检查实验室内工作人员是否遵守实验室行为规范，是否持续改进和提高检测质量，确保检测数据真实、公正、客观，严把市场准入关。在城乡各大酒店食堂，县市场监督管理局执法人员开展了全方位排查，重点就各餐饮服务单位的食品安全管理制度建立执行情况、证照环境卫生等风险隐患易发点位开展深入细致的排查，坚持不漏一处。
近年来，正宁县聚焦食品安全工作重点任务，做好全过程、全链条监管，围绕中心工作多部门、多举措治理，引领社会力量全方位多层次共治食品安全工作，将食品安全工作的突破口放在群众最关心的食品安全突出问题上，从群众最直接、最现实的早餐食品安全、食用农产品质量安全等问题，持续开展专项整治，群众的食品安全感、获得感不断增强。
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