正宁 三级监管机制保障舌尖上的安全
本报讯(记者刘效国)正宁县不断完善食品卫生三级监管机制,实现生产、流通、餐桌一条链监管,多措并举保障百姓“舌尖更安全”。
近日,走进正宁县永和镇罗川蔬菜基地,县农业农村局的相关工作人员正带着设备,现场对辣椒、黄瓜、西红柿等进行了农药残留快速检测,现场检测合格率达100%,从源头上确保农产品安全。与此同时,正宁县市场监督管理局执法人员对县农贸市场进行突击检查,检查中,执法人员针对群众饭桌常见的鱼类、肉类、海鲜、蔬菜、豆类制品、卤菜等进行重点检查,并来到市场快速检测实验室,检查实验室内工作人员是否遵守实验室行为规范,是否持续改进和提高检测质量,确保检测数据真实、公正、客观,严把市场准入关。在城乡各大酒店食堂,县市场监督管理局执法人员开展了全方位排查,重点就各餐饮服务单位的食品安全管理制度建立执行情况、证照环境卫生等风险隐患易发点位开展深入细致的排查,坚持不漏一处。
近年来,正宁县聚焦食品安全工作重点任务,做好全过程、全链条监管,围绕中心工作多部门、多举措治理,引领社会力量全方位多层次共治食品安全工作,将食品安全工作的突破口放在群众最关心的食品安全突出问题上,从群众最直接、最现实的早餐食品安全、食用农产品质量安全等问题,持续开展专项整治,群众的食品安全感、获得感不断增强。
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