米发亨：养殖巧打“特色牌”
本报记者 盘小美
一场冬雪过后，董志塬上到处银装素裹，很多村民在家里“猫冬”，但在位于西峰区彭原镇下庄村的庆阳发亨养殖种植绿化苗木农民专业合作社的养殖基地，53岁的米发亨却依旧忙碌，他和工人们忙着搬运饲料，喂养牛群，清洁圈舍。
“藏牛的肉质比普通牛肉好，抗病能力强，市场行情好，养殖效益非常可观……”说起养殖藏牦牛的优势，米发亨如数家珍。
前些年，米发亨一直从事建筑行业，随着年龄增长，他决定转行，选择一个适合自己养老的事业。“我们家有养牛的传统，包产到户后，父亲就开始养牛了，所以我决定继承父业。”米发亨告诉记者，2017年，他成立合作社，将下庄村两处旧庄基复垦后，修建了占地15亩的养殖基地，并花两年时间，到全国各地考察学习养牛产业。经过多方调查，今年6月，他投资40万元左右，从西藏引进65头牦牛和犏牛，正式开启自己的特色养殖路。
在米发亨看来，养牛最关键的是掌握喂养技术、做好疫病防控。为了降低养殖风险，他积极向各地养殖户学习技术，用油渣、玉米等配比饲料，每天和工人按时喂牛，定期对牛棚进行消毒，并在养殖区入口设置消毒通道。经过科学喂养、精心管护、专业防疫，藏牛养殖一路顺风顺水。
“藏牛很适应这里的气候条件，而且生长快，一般小牛犊养5个月、大牛养3到4个月就能出栏。”米发亨说，从9月开始，母牛开始陆续产仔，通过繁殖，目前存栏70多头。
说到养殖效益，米发亨算了一笔经济账：藏牛吃的主要是青贮饲料和配方饲料，一天喂两次，每头牛平均每天的养殖成本在12元左右，一般养殖5个月出栏，纯利润在7000元以上。到年底，养殖场有40头牛可以出栏，按平均每头8000元计算，总收入达到30多万元。
“现在国家的惠农政策特别好，镇上对畜牧业发展的扶持力度也很大，专门派了驻场技术员来牛场进行现场指导。这几年藏牛的销路也非常好。我打算抓住机遇，持续扩大养殖规模，一周后准备再引进100多头牛。”米发亨说，到明年3月，养殖场的存栏量将增加到300头以上，按照这个养殖规模计算，年销售额可达到200万元左右，除去成本，纯利润有150多万元。
对于养牛业未来的发展，米发亨有着更长远的目标：“目前合作社有3栋牛舍，可以容纳500头牛。我打算积极争取政府资金，继续建2个养牛场，3年后将养殖规模扩大到800头，5年后达到1400头，另外再建设一个屠宰场，形成产业链，带动周边群众一起发展养牛产业。”
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