吴森海循环种植巧致富
文/图本报记者 盘小美
隆冬时节，在西峰区肖金镇李城村，一座座温室大棚里温暖如春，生机盎然。走进种植户吴森海的草莓大棚，满眼翠绿，嫩绿的枝叶下结满了大大小小的果实，预示着今年的草莓将有一个好收成。
“我们的草莓从2019年11月下旬开始上市，比往年早半个月，产量也不错。第一个月，每天能采摘100斤以上，春节前后进入生产高峰期，产量能增加一倍。目前采摘价是每斤60元，批发价每斤45元，不到一个月，销售额就达到10多万元。”谈及草莓的种植效益，吴森海喜不自禁。
吴森海在李城村经营温室大棚已有4年时间。2016年，他得知肖金蔬菜基地有大棚出租，经过考察后，决定发展大棚种植业。吴森海成立庆阳百丰园生态种植专业合作社，承包7座大棚，从浙江引进奶油草莓进行试种。起初，因为缺乏经验，草莓产量低，效益并不好。为了提高种植效益，他边种植边学习，从实践中摸索管理经验，积累种植技术，逐渐提高草莓品质和产量。
“这里是苹果产区，有大量树枝、木屑等，这些都是种植蘑菇的好原料。”第二年，吴森海决定扩大种植规模，共承包25座日光温室大棚，在种植8棚草莓的同时，采取“公司+合作社+农户”模式，种植16棚大球盖菇。后来，又先后试水木耳、香菇种植。
“经过反复试验，发现这里适合种植香菇，2019年我们总共种了12棚。”吴森海介绍，每年从11月份开始制作菌棒，两个月后就开始出菌，采摘期大概4个月。按一座大棚放置1万袋菌棒计算，年产鲜菇两万多斤，每斤售价一般在5-8元，最高可以卖到10元，销售总额在10万元以上，刨去成本，每棚纯利润有五六万元。
在种植过程中，吴森海发现，施放生物菌肥，可以提高草莓的产量，果实口感更好，而香菇菌棒废料是制作生物菌肥最好的原料。于是，从2018年开始，吴森海每年轮番种植25棚草莓和香菇，香菇采摘结束后，将菌棒进行发酵处理，生成有机肥，用来种植草莓，既节约成本，实现循环利用，又能生产绿色有机水果，一举两得。
“正因为我们使用生物菌肥，草莓不仅抢先上市，产量也特别好。”吴森海说，合作社共种植13棚草莓，采摘期持续到明年6月份，从目前的长势看，每棚总产量预计在4000-5000斤，毛收入10多万元，纯利润超过3万元。
这几年，吴森海通过循环种植，实现了增收，也为周边群众开辟了一条致富门路。他不仅带动西峰周边、镇原等地的种植户发展蘑菇产业，也为当地十几名村民提供了就业岗位。
“家里需要种地，不能到远处打工，农闲就到大棚干活。这段时间，主要是摘草莓、香菇，拔草。”李城村村民贾秀珍从2017年开始到吴森海的合作社务工，平均每个月能干20天左右，每天能挣70元。
“几年的种植经历，让我掌握了不少大棚生态种植的技术。下一步，我们要继续在品质上下功夫，争取种出更好、更健康的精品果蔬，进一步提高市场知名度，增加经济效益。”吴森海说。
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