那些藏在奶牛场里的秘密
本报记者 丁艳
10月15日，我和王华去宁县，为陇小记周末的＂大记者牵手小记者一一走庆阳·看家乡”活动踩线。早出晚归，走了三站，最后一站是陇牛乳业，不去不知道， 一去才知道在这个不算太大的企业里蕴藏着许多以前不了解的知识。
那天下午，我们驱车来到陇牛乳业公司，接待我们的是公司席经理，他一听我们要带小记者来参观采访，表示非常欢迎，随即带我们参观他们的养牛场和生产线。
迎接我们的是养牛场的邵场长，他把我们引到养牛场的参观平台上，站在这个开阔的地方，养牛场尽收眼底，几百头黑白相间的奶牛或站或卧在牛栏里，两位工人正在牛栏间饲喂草料。
站在离奶牛最近的地方，才发现自己天天喝牛奶，却对奶牛知之甚少。我脑子里涌现出的第一串问题是：奶牛天生会产奶吗？奶牛有公母之分吗？公奶牛也产奶吗？此问一出，逗笑了邵场长，而在场的同行者却频频点头——原来他们和我一样不清楚。邵场长耐心解答，我们豁然开朗。
问完这一串，我的第二串问题又来了：一头奶牛有多重？一头奶牛寿命有多长？一头奶牛一天吃多少草料？一头奶牛一天产多少奶？一头奶牛能产多少奶？这些小儿科问题当然难不倒邵场长，他每说出一个答案，我们都大呼长知识！
邵场长话音一落，我脑海中的新问题马上显现：这奶牛也要生儿育女，那奶牛妈妈怀一个奶牛宝宝要多长时间呀？邵场长解释说：牛是很有灵性的动物 ，也是最忠厚的动物，它们的生育特点与人是最相似的，它怀孕的时间是9个月零10天。＂在养牛场，奶牛繁育采取人工技术控制，基本保证奶牛生下的都是母犊。＂邵场长说。
此时我话锋一转，问道：目前奶牛场的牛都是我们中国的牛吗？邵场长忙摆手说：＂不是不是，这几百多头牛是从新西兰进口来的。＂新西兰？我迅速脑补了一下：新西兰，属于大洋洲，位于太平洋西南部，拥有广袤的森林和优质的天然牧场。新西兰距离中国9000多公里，这牛怎么来的呀？坐飞机？坐轮船？邵场长说：也有用飞机运输奶牛的，但他们牛场的这批奶牛是通过轮船运来的。我的问题又来了，这些奶牛从新西兰到达中国走了多少天呀？邵场长说：确实非常漫长，在海上走了18天，才到达山东东营港口，一路上有三个新西兰的技术专家护送， 到了山东后隔离、休整、适应45天，又通过半挂车花了两天时间运到了庆阳宁县米桥。
邵场长还兴致勃勃地给我们介绍，他们在新西兰参观过一家牧场，经营者是一对中年夫妇，他们拥有6000亩牧场，养了900头牛。我惊呼：这么大面积和这么多牛，只有他们两个人吗？有工人吗？邵场长说：“没有工人，只有他们两个人和三只狗。因为他们的机械化程度很高。”“如果牛得了病怎么办？” 我疑惑地问。“他们的牧场是世界上最优质的，牛几乎不得病。你知道吗，新西兰牧场的国家标准是每6亩养一头牛，真正的天然牧场啊！”邵场长感慨地说。
此时，我的脑海中又迅速出现了一幅画面，这群新西兰的奶牛在踏上轮船的那一刻，回望故土，仰天长“哞——”，发出诀别的呐喊：“再见了，新西兰，我的母国！再见了，绿绿的草原！再见了，我的主人—— ”
短短几十分钟的参观交谈，我觉得在一个小小的养牛场竟藏着这么多不为人知的知识，真的是不虚此行。
陶行知说：生活即教育。他还说：“我们要活的书，不要死的书；要真的书，不要假的书；要动的书，不要静的书；要用的书，不要读的书，总起来说，我们要以生活为中心的教学做指导，不要以文字为中心的教科书。”
是啊！孩子们，跟着我们大记者的步伐，去看、去听、去问、去摸、去想。如果你怀揣一份好奇，打开五官看世界，你会发现在惯常的生活里，凡是在脚力能够到达的地方，都蕴藏着真正的知识、生活的奥妙！
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