刘晓彬 烹制舌尖上的幸福感

文/图本报记者 陈思

一番煎炒烹炸，色香味形俱美的菜肴呈上餐桌，今年的“五一”国际劳动节，刘晓彬仍然选择在自己的岗位上度过。

刘晓彬是西峰区九龙路一家湘菜馆的厨师。每逢假期，食客就会增多，为了提高出菜速度，刘晓彬要提前两小时开工，切好小料，备齐所有食材，晚上常常加班到深夜。

这样的忙碌状态，对刘晓彬来说已经习以为常。“你的手艺被食客认可，大家才来店里吃饭。”刘晓彬觉得，美食带来的不仅是舌尖上的享受，更是内心的满足。湘菜的咸、鲜、香、辣很受庆阳人的欢迎，精通烹饪的刘晓彬又大胆采用庆阳当地出产的食材，开发了时令特色菜品，这一创新吸引了更多的食客光顾。

刘晓彬告诉记者，每当看到自己做的菜被食客一扫而空，就特别开心，“希望可以一直做美食给大家吃，让吃过我做的菜的人，都忘不掉这种美味。”刘晓彬说，他会钻研厨艺，为庆阳食客提供更多美味，让食客们吃出“幸福感”。

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