“低头族”易患颈椎病 合理膳食利于康复
本报记者 李馨怡
市民刘先生是一名“上班族”，平时手机、电脑不离身，最近走路腿脚无力，一抬头脖子就嘎嘣响，“我身边的好多朋友都有和我一样的症状，去医院检查才知道颈椎出问题了。”
随着电脑和手机的日益普及，越来越多的年轻人成为“低头族”，颈椎病发病越来越年轻化。庆阳市第二人民医院国家高级营养师王小红介绍，颈椎病的治疗除了药物控制、手术纠正、推拿按摩外，合理膳食也很重要。她建议，患有颈椎病的人，饮食要合理搭配，不可单一偏食。
“一般中重度颈椎病需要康复理疗，但大部分年轻人只是因为运动太少而出现的短暂的骨骼机能紊乱。所以，多锻炼、合理饮食对年轻人的颈椎病有很好的疗效。”王小红表示，由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应吃富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的食物。
“对症进食，非常有利于颈椎病患者的康复。”王小红说，钙是骨的主要成分，蛋白质是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素，颈椎病患者可食用牛奶、鱼、黄豆、黑豆等来补钙和蛋白质。如果颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜；如属寒湿阻滞经络者，应多吃些羊肉等温经散寒食物；如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。
王小红介绍，颈椎不好且视力模糊流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物如豆制品、动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜等；颈椎病伴高血压者，应多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆等来补充身体中所需的微量元素。
颈椎病患者饮食一般分两大类，一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物；另一种食物，可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。王小红提醒，主食中所含的营养是不同的，粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复。
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