标准化配方草育肥羊 环县草产业高质量发展纪实
新甘肃·甘肃经济日报通讯员李文杨蕊
深秋时节，走进环县的田间地头，随处可见一个个雪白的圆柱形的“棉花包”；走进农户家里，草棚里堆满了一排排绿色的“方疙瘩”，这些“包包”和“疙瘩”，就是环县发展草产业的一颗颗丰硕的果实，是环县羊的主要“口粮”，也是环县群众脱贫致富的主要依托。
环县近年来立草为业，兴草促牧，草畜一体，年均种植优质牧草70万亩以上，带动种草户户均收入达到8000元。草产业实现了由千家万户分散种草到集中连片规模种草、由“种什么、喂什么”的传统种植到“需什么、种什么”的配方种植，由边角地贫瘠地种草到好地好肥种好草商品化发展的“三大转变”。
梯田种草 助力群众摘穷帽
环县有358万亩耕地，其中大部分属于坡耕地。近年来，该县每年新修梯田15万亩，既保水土，又能科学发展产业。昔日的“滚牛洼”，现成为鳞次栉比的梯田，农民也从单一的种粮发展到地膜种草，逐步实现了从维持生计、解决温饱到“腰里有票子、箱底有折子”的转变。
走进9月的环县小南沟乡丁寨柯村，一片绿油油的大燕麦草顺着一方方梯田铺卷开来。“以前家里生活极度贫困，靠种粮食作物维持全家人生活，现在生活好了，修了路推了梯田，我们反倒不怎么种植粮食了，乡里乡亲都开始种草。”60多岁的刘全斌曾是丁寨柯村的贫困户，近几年，种草让他脱了贫。说到种草，他总有说不完的话：“今年我种了80多亩草，长势都很好；现在种草效益好，都是机械作业，省力省事儿还省心；一亩收入近千元，比种粮效益还要好……”
草产业快速发展，离不开机械化的普及。“现在从播种、翻晒、收割、裹包到销售，每个环节都不用人力，我们‘坐在家里数票子就行了’也不算太悬乎！”刘全斌说。
今年县上投资1.1亿元，按照“政府补助70%、企业农户自筹30%”的原则，补助投放小型背负式收割机1.4万台，配置各类大中型机械624台套，以荟荣草业公司为主体，各乡镇草业合作社、农机合作社广泛参与，组建65个种植作业队、23个收割服务队，日种植能力1.2万亩，日收割能力1.5万亩，自南向北统筹推进集团化机械大会战，确保种收不误农时。
草畜一体 有力互促产业兴
发展产业是贫困群众实现脱贫致富的根本之策、长远之策。近年来，环县坚持“以草定畜、以畜促草、草畜互动、共同发展”的“草畜一体化”发展思路，实施“稳粮扩草、藏粮于草”战略，羊养到哪里，草种到哪里，新增一只羊，新种一亩草，推动种植业“以粮为主”向“粮草兼顾”的快速转型。草产业推动全县羊产业健康绿色可持续，羊产业兴旺又促进草产业高质量发展。
龙头带动，草畜双收。为了突出龙头企业核心地位，进一步聚合优化政策资源，环县制定出台“两订三包一补”的扶持政策，打造“政府+企业+合作社+村集体+农户”五位一体草产业联合体。2014年5月成立的荟荣草业公司，是一家集牧草种植、收割、加工、购销为一体的国有独资现代化企业，下辖6个子公司，分设7个县内收贮站，同时入股中盛公司12万吨饲料加工厂，强强联合发展。
走进荟荣草业张滩滩收贮站，青贮一体机正在忙碌运转，工人们驾驶着机器正在向一体机进草，一个个620公斤左右的“棉花包”打包成型。张滩滩收贮站负责人李志锋一边忙活着查看电子磅秤一边说道：“从今年九月份以来，每天收购周边农户饲草近百吨。”今年，全县种植各类牧草120万亩。截至目前，全县完成青贮玉米80万吨。
生态环保 绿色循环乡村美
山间一方方梯田纵横交错，草长莺飞，风拂过紫花苜蓿随风摇曳，与天际相接美不胜收。农作物秸秆焚烧的场面早已成为过去时。人们的笑脸，青草的芬芳，羊群的叫喊声，共同勾勒出一幅和谐的田园风光图。
近年来，环县坚持“绿色环保发展”理念，成立了牧康丰茂草业联合社，每年可收购加工30万亩农作物秸秆，成立一年来，已加工销售小麦秸秆2500吨，豆类及谷物秸秆500吨，苜蓿草1900吨，玉米秸秆700吨，带动种植合作社获利90万元，企业获利150万元。
通过秸秆收储、加工、利用，带动养殖专业户转变了饲喂观念，丰富了养殖配方，每只育肥羊可减少饲喂成本50元，提升了经济效益。坚持绿色循环发展，走“种养结合”的现代畜牧业发展道路，鼓励养殖户依靠自有土地种植牧草、发展养殖，粪污堆肥发酵，生物肥还田作业，进一步降低种植成本、改良土壤结构，减少化肥施用，降低土壤污染，形成千家万户封闭小循环。
“山头栽树戴帽、山间草田缠腰、山沟筑坝穿靴”的美丽乡村已经形成，今年，曲子镇西沟村肉羊养殖亿元专业村栽植绿化苗木16000亩，新建高标准农田4000亩，因地制宜修筑骨干坝5座，田、林、坝综合治理，一体化推进。“现在生活太好了，我们种草已经不再是单纯追求收入了，我们这个年纪，看到田间地头变绿了，土地不荒废，年轻人也不外出打工了，回家有事可干，一家人和和气气生活在一起，就是小康生活了。”75岁的西沟村村民孙建成，说起种草，他脸上挂满笑容：“种草，我已经坚持了20来个年头了，现在自己种的草除了卖掉能有些收入之外，还能给自己养的几十只湖羊提供草料……”
目前，全县有840万亩的天然草原，其中紫花苜蓿留存面积175万亩，居全省首位，年种植一年生牧草50万亩以上。计划到2021年，全县将建成优质牧草基地120万亩以上，干草产量达到120万吨以上，其中商品草35万吨，产值达到5亿元，商品草种植户户均来自草产业收入达到1万元以上。
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