洪德镇专业合作社引领农户念“羊经”发羊财
本报记者 闫慧 吴树权
“念羊经，发羊财”。在环县，传统的养羊产业在龙头企业和合作社的带动下，形成了“企业、合作社、农户”互利共赢的产业发展新机制，逐步实现了由传统分散养殖到设施规模养殖、由单打独斗到合作养殖的转变。
陈德贵是环县洪德镇张塬村的村民，也是张塬村的养殖大户，说起他的养殖经验，村里人都很信服。他发展养殖业已有13年时间，通过长期观察和学习，对牛、羊的生活习性和健康状态了如指掌。
2006年，陈德贵从外地打工回来，带着多年积累的经验和资金，决心发展养殖业。因为在羊场打工时学到了技术和经验，他的养殖之路一直都很顺利。到2013年，他的养殖规模已经达到上千只，但因为不懂科学饲养，没有专业防疫知识，先后给自己带来数十万元的损失。陈德贵经过反思，科学饲养和防疫没有及时跟上是损失的主要原因。
为了避免再次出现损失，陈德贵专门去兰州参加了一次养殖实用技能培训。“养殖过程中一定要精心饲养，细心管护，预防疾病要勤观察，做到早发现早预防，这样就不会出现大问题。”如今的陈德贵对养羊信心坚定。
2018年，陈德贵养殖500多只羊，20多头牛，当年卖了200多只羊，收入近10万元。
这些年，陈德贵靠养殖走上致富路，而且还供出了三个大学生。现在，村上建起了养殖合作社和标准化羊场，这对陈德贵的养殖来说是更大的机遇，他积极参与合作社事业。“有了合作社的带动，村民发展养殖的积极性就更高了，而且合作社和羊场还能为养殖户提供更好的技术服务和保障。”陈德贵说。
今年，洪德镇根据农村“三变”改革要求，通过“331+”肉羊产业扶贫模式，共建办种植养殖专业合作社各19个，实现了贫困村合作社建办全覆盖、带动贫困户全覆盖，位于张塬村的环县牧之源农牧业专业合作社便是其中的代表。
环县牧之源农牧业专业合作社副场长虎与龙告诉记者，合作社通过“户托社养”方式，今年共辐射带动周边409户贫困户发展湖羊养殖。每户贫困户由政府配股2万元、贴息贷款3万元，入股到合作社作为运营资金，户均年分红可达5000元。合作社充分发挥龙头带动示范作用，带动周边农户种植牧草，户均年收益可达到5000元。合作社还为自养农户提供种羊培育、养殖技能培训、肉羊订单收购和免费防疫等服务，有效解决了贫困户养殖技术不足的问题。
张塬村村民李有林家里有30亩地，之前种粮收入较低，去年他将家里的地全部种上了苜蓿，每亩收入500元左右。从地里解放出来的他，养了20多只羊和5头牛。“现在不仅种草可以赚钱，而且通过养殖，收入比以前增加了不少。”李有林说。
来自环县畜牧兽医局的统计资料显示，截至2018年底，环县肉羊饲养量达到275万只，存栏165万只、出栏110万只。今年环县又出台了一份关于加快肉羊产业发展规划的文件，启动了新一轮湖羊产业三年提升工程：到2021年，全县羊饲养量将超过300万只，农民人均来自羊产业的收入达到6000元、户均收入达到3万元，把肉羊产业打造成产值超20亿元的支柱性产业。
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