药草飘香致富路 庆阳市中药材产业发展情况调查

华池县五蛟镇中药材种植基地。本报通讯员陈飞

本报通讯员南力

庆阳气候温和，光照充足，土层深厚，适宜多种中药材生长，道地中药材种质资源丰富，被誉为“天然药库”，中药材种植、采集、炮制、配方等历史源远流长，岐伯在此成就了举世瞩目的《黄帝内经》。

据了解，庆阳市出产各种药材约400多种，其中植物类390多种，有69个品种载入《中华人民共和国药典》，25个品种列入国家出口产品。尤其盛产品质上佳的甘草，亿万年生成的龙骨，治感冒的小柴胡，清心润体的知母草，祛风止痛的防风，药中上品野酸枣更是漫山遍野。

近年来，随着市场服务体系和政府支持政策的不断完善，群众种植中药材的热情高涨，种植规模逐步扩大，种植效益越来越好，中药材已经成为当地群众脱贫致富的重要产业。

一

金秋十月，庆阳一派丰收景象。除了传统优质的农作物，长势喜人的中药材也丰收在望。

日前，笔者走进宁县益翠园种植养殖农民专业合作社的药材试验田，满园药材花开，分外美丽，空气中不时散发着淡淡的中草药香，这里种植着银柴胡、黄芪、黄芩、射干、甘草等98个中药材试验品种。

“这片试验田里的药材是在市农技中心的技术指导下种植的，目前成活率达到99%。我们打算把这些药材送到省上有关部门做一下检测，如果质量检验标准符合国家规定，下一步就能推广种植，一方面丰富本地药材种植品种，另一方面带动周边农户参与种植。”宁县益翠园种植养殖农民专业合作社负责人任美元介绍。

今年年初，任美元还在宁县新庄镇坳王村流转土地500亩种植药材，目前种植黄芪、黄芩、丹参、柴胡、板蓝根、牛蒡子6个品种，长势良好。

像宁县益翠园种植养殖农民专业合作社一样，庆阳市很多地方都发展起了中药材产业。据统计，今年全市累计种植各类中药材29.23万亩，较2017年增加了9.06万亩。种植的中药材品种有20多个，大宗药材如牛蒡子、丹参、柴胡、香紫、板蓝根、甘草已销往安徽、陕西、河北、广西等地，在国内药材市场有较好的声誉。

庆阳市农技中心经作站站长、高级农艺师贾纯社介绍，按目前药材市场行情，预计全市中药材总产量11.45万吨，亩产值2679.27元，总产值可达7.83亿元，较粮食作物收入亩均增收800至1000元。中药材种植面积的扩大，不仅带动了相关产业的发展，也增加农村劳动力就业，有力促进了群众增收。

二

今年以来，庆阳市按照“政府引导、市场主导、企业带动、农户自愿”的原则，立足土地资源和农业生产环境优势，不断引进新品种，驯化野生品种，持续推广优质道地中药材高产栽培技术，中药材生产规模日益壮大，种植效益稳步提高。

在这一过程中，中药材加工企业和合作社发挥了重要作用。“中药材加工企业、种植专业合作社是联结生产与市场，延伸产业链的桥梁。好药材能否走出去、药农卖难的问题能否解决好，这个中间环节至关重要。”贾纯社说。

据介绍，目前庆阳市已成立中药材种植农民专业合作社400多个，建成的中药材加工企业12家。其中标准化生产、规模化经营、示范带动作用大、市场影响力突出的种植专业合作社有15个。依托专业合作社和龙头企业的技术优势，2018年全市已建成26个标准化种苗繁育和生产基地。

笔者从庆城县神龙钰中药材种植农民合作社了解到，其种植的宽叶低秆柴胡比一般柴胡品种效益高出60%以上。合作社负责人王舒平介绍，柴胡共有一百多个品种，在我国分“南柴胡”“北柴胡”两大类，庆阳子午岭产的柴胡属“北柴胡”，个小、毛根多，选装率较低。为了寻求高产品种籽种，王舒平跑遍全国十几个省市带回籽种在自家地里试种，经过几轮选育杂交，终于培育出了适合本地栽植的高产优良品种，亩产效益在1万元以上。

在神龙钰合作社的带动下，周边农户种植柴胡3000多亩，合作社的社员增加到438人，其中贫困户235人。合作社与广州、深圳等许多客商签订了订单式中药材种植合同，解决了入社农户销售难的问题。王舒平还成立了庆城县中药材栽培研究协会，为入社农户提供全程技术指导和服务。

在中药材种植中，庆阳市农技中心经作站已推广高垄栽培，节水灌溉，水肥一体化应用；无人机喷洒农药、微肥、微量元素；药材机械栽培、采挖等10余项新技术及配套设备。“这些新技术的普及应用，加速了中药材产业的现代化进程，解放了劳动力，降低了生产成本，提高了生产效率，增加了经济效益，激发了药农的种植积极性，为中药材产业发展注入了新的活力。”贾纯社说。

三

“331+”农业产业扶贫模式是庆阳市探索创新产业扶贫与“三变”改革融合发展的新思路。如今，这一模式也被推广到了中药材产业中，形成了“企业+合作社”带动群众以地入股分红、“企业+支部”带动集体持股分红、“企业+合作社+种植户”带动群众配股分红以及“企业+劳务”带动群众就业增收等经营模式。

华池县五蛟镇刘家湾村依托恒烽中药材苗林有限公司和药材种植合作社，鼓励群众以土地、劳务等形式入股，目前已入股土地2000亩，建成标准化中药材示范基地1处。村“两委”将县政府支持的50万元产业发展资金由村委会持股，投入恒烽中药材苗林有限公司，每年村集体分红5.5万元；将200万元世行贷款项目资金投入药材种植合作社，以合作社占股40%、106户贫困户占股60%的比例，为每户分配0.75股。

此外，企业和合作社通过长期聘用管理人员，在播种、采收、田间管理、晾晒分拣等环节优先雇用贫困户劳动力，通过多种方式给群众提供创收机会。2017年累计给贫困户兑付劳务费68万元，户均增收5000元以上。

“今年家里5亩地全部流转给了合作社，我在基地打零工，从开春到现在，仅务工一项就收入近1万元，这比以前自己种粮食效益好多了。”正在恒烽中药材种植基地采摘金银花的景培福说。

同时，为解决中药材种植产量不稳、销路不畅等问题，庆阳市聚焦中药材规范化生产基地建设、野生资源驯化栽植、中药材地理标志认定和新产品研究开发等工作，大力推进规模化发展、标准化生产、产业化经营，中药材种植及深加工呈现出良好的发展势头。

宁县康盛源药业有限责任公司可加工92种中草药饮片，年生产能力2500吨，销售额1300万元；正宁步天医药公司是正宁县配套设施最完善的中药材种植营销企业，年中药饮片加工能力可达3000吨。据不完全统计，目前庆阳市中药材初加工量为1.1万吨，深加工量为0.34万吨。

今年以来，庆阳市还吸引了天津天士力医药集团、陕西盘龙药业、北京银旺、北京天士仁等多家知名医药企业落户，全力提升全市中药材产业发展水平。各县（区）从产业扶持资金、风险及奖补等方面按照一定标准给予扶持，组织引导企业、合作社、种植户三方合作，实行订单种植，力保产业健康发展。

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