有序复产复工 有效保障供应—平凉市市场监管局出台食品生产流通企业复产复工指导意见
食品生产和流通企业，关系到群众的“米袋子”和“菜篮子”，关系到疫情防控期间群众正常生活必需品的供应和保障。为切实贯彻落实中央、省市有关精神，引导企业在做好疫情防控工作的前提下，有序组织复产复工，稳定生产经营，保障市场供应，市市场监管局积极行动，制定印发了《平凉市食品生产企业在新型冠状病毒肺炎流行期间有序复工复产防控指导意见》和《平凉市食品流通企业新型冠状病毒肺炎流行期间有序复工防控指导意见》。
《指导意见》提出，企业复产复工：一要做好复工准备。建立防控工作机制和应急处置机制，明确工作机构，落实主体责任，购置配备体温计、口罩、手套、消毒液、酒精、洗手液等疫情防护必需用品。二要履行社会责任。积极配合有关部门做好确诊或疑似病例的追踪调查，详细了解、提供所涉及经营区域及人员情况。认真做好返岗人员行程追溯和身体健康状况监测，建立记录台账，严格执行外地返岗人员居家隔离20天的防控要求。三要加强员工管理。开展疫情防控知识培训，提高从业人员防控意识，掌握科学防控知识和措施。建立防控期间员工健康管理档案，对从业人员每次上岗前测量体温和健康状况检查询问并做好记录，一旦发现员工有发热（体温超过37.3℃）、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时安排去定点医院就医。从业人员上岗必须佩戴口罩，保持工作服清洁并定期消毒。收银员、售货员、保洁员、保安等与顾客接触较多的工作人员，上岗时佩戴手套。四要做好进厂（场）人员管控。确定专人检查所有进入经营场所顾客佩戴口罩，并逐一进行体温测量，体温正常方可进入；对体温超过37.3℃，要做好信息登记，并报告基层社区或乡镇防疫部门。五要加强卫生清洁消毒。每日定期开展卫生清洁，保持厂区和经营场所卫生干净整洁。每日在开业前和其他时段对经营场所和电梯轿厢进行不少于2次全面消毒。尤其要对进出门把手、电梯按钮、扶手等关键部位增加消毒频次。超市手推车、手提篮等采购工具应在使用后做到逐一消毒。每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。每天要定时通风换气，保持空气流通、清新。六要严把采购关口。严格落实食品（原料）进货查验和索证索票制度，做好进货台账记录，索取“电子一票通”票据。严禁采购销售未经检疫或死因不明、来源不明的畜禽肉类及其制品。严禁以任何形式经营或贮存野生动物及其制品，禁止经营现场宰杀活禽（畜）。严格管控运输储存过程，及时做好储存场所、配送车辆清洁消毒。
《指导意见》要求明确，措施具体，为企业复产复工期间做好疫情防控工作提供了指南，也为监管部门指导和督促企业落实防控措施提供了依据。
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