【全面建成小康社会 “百城千县万村调研行”】 苹果之乡的产业“升级跳” 静宁县从传统果业向现代果业转变观察

新甘肃·甘肃经济日报记者吴正楠

燕春丽段睿珺

静宁县作为全国苹果优势产区之一，经过30多年的发展，苹果种植总面积达到100万亩以上，成为全国苹果规模栽培的第一县。2019年，静宁县挂果园面积达到68万亩，产量达到88万吨，实现产值39.6亿元，农民人均果品纯收入达6000元以上。今年，预计产量92万吨，收入达到41.5亿元。至此，农民人均纯收入的70%以上来自苹果，苹果产业已成为静宁推进扶贫攻坚、加快城乡一体化发展的综合性大产业，静宁苹果品牌价值达150亿元。

静宁围绕苹果产业发展，目前已形成了全产业链条。近年来，静宁县在苗木繁育、老果园改造、休闲观光采摘、苹果深加工等方面持续发力，推动全县苹果产业的升级发展。

苹果红了果农笑了

9月的静宁大地，处处洋溢着丰收的喜悦。

静宁县李店镇薛胡村果农胡稳稳家里种了近170棵苹果树，今年套袋的不到5万袋，其中早熟苹果有1万袋。胡稳稳说：“早熟苹果在中秋节前上市，目前已经被预订了，估计早熟苹果能收入1.5万元左右。”依靠种植苹果，胡稳稳家建起了砖瓦房。

从静宁到秦安的公路穿梭而过，沿途就是静宁苹果主产区，辐射带动雷大、余湾等中南部十个乡镇发展苹果产业。记者在沿途看到，成片的果园整齐排列，红艳艳的苹果挂满枝头，村民修建的二层小楼、砖瓦房比比皆是，很多村民门前停着小汽车。“依靠种植苹果，静宁人过上了城里人的生活。”静宁县果树果品研究所所长李建明说。

苹果产业让静宁县整体解决了农民的增收致富问题。近年来，静宁县落实苹果产业“八新”举措，鼓励农民大户自主经营建立“创业园”，代管无劳动力、无法经营农户的土地建立“托管园”，引导企业规模流转经营建立“就业园”，打破行政区域界线，串点连线成片，在226个贫困村新建果园11.2万亩，为9440户贫困户新建果园4.5万亩，贫困户户均挂果园面积达到2.65亩，人均果品纯收入达到3600元，带动全县19.6万人稳定增收脱贫。

从传统到现代的转变

聚焦实现优质苹果种植面积百万亩这一目标，静宁县着眼推进农业供给侧结构性改革，在新理念引领、新品种示范、新科技支撑、新链条延伸、新体系服务、新方式营销、新果农带动、新机制运行等方面进行突破。

为此，静宁县建立了国家苹果种质资源异地保存库和良种苹果苗木繁育基地，培育了“静宁1号”“成纪1号”等具有自主知识产权的优良品种，推动苹果产业实现更高层次的提升和突破。李建明说：“研究所正在繁育推广无毒抗重茬苗木，解决全县果园发展中存在的重茬建园难题。所里全年可繁育150万株苹果苗木，满足老果园升级换代的需求。”

围绕果品质量提升，静宁县全面推广幼园早果丰产栽培技术和挂果园标准化管理技术，加快低产果园更新换代。目前，全县盛果期果园最高亩产达6000公斤，商品率和优果率分别达到95%和75%，建成全国绿色食品原料生产认证基地30万亩、良好农业规范（GAP）苹果基地1万亩、出口基地22万亩。

一业兴带来百业旺。静宁县立足苹果产业办企业、办好企业兴产业的思路，大力发展以果汁果酒为主的精深加工业，积极发展以纸箱包装为主的关联产业，加快构建辐射周边的冷链物流网络，培育壮大加工增值、包装配套、储藏营销型龙头企业161家，年贮藏能力60万吨，年加工转化果品12万吨，生产纸箱3.1亿平方米。

向苹果强县迈进

立足苹果大县向苹果强县迈进，推动绿色果品向有机果品、传统果业向现代果业转变，静宁瞄准国际国内大市场，用现代农业发展理念谋划苹果产业。

紧盯国际苹果产业发展趋势，静宁县认真审视和积极破解全县苹果产业发展潜在的矛盾问题，按照“以现代工业理念做大果业、以现代流通理念做活果业、以现代金融理念做强果业、以现代生态理念做好果业”的发展理念和“龙头企业引领、合作组织带动、能人大户示范、园区集约发展”的发展方向，加快建设现代果业。

为推动苹果产业实现规模化种植、标准化生产和品牌化经营，甘肃德美地缘现代农业集团有限公司建设了静宁县农产品电子商务冷链物流产业园项目建设。“这一项目集苹果种苗繁育、有机种植示范园、仓储、期货交割、深加工、冷链物流和销售为一体，实现了生产与市场的有效对接，形成具有较强抗风险能力的产业体系，提升了苹果产业综合效益。”甘肃德美地缘现代农业集团有限公司总经理田选宾说，今年初公司实现了新三板挂牌上市，公司将与静宁县30万果农一起共享现代农业发展红利。

以苹果制品的多元开发作为重点，静宁县将扶持恒通果汁、香怡酒业等加工企业引进先进生产技术，开发新优产品，逐步占领国内苹果保健酒、保健醋消费市场。同时，积极引进行业内大企业、大集团落户静宁投资建厂，鼓励支持加工企业开发果胶、多酚、膳食纤维、苹果籽油、苹果脆片等综合利用系列产品，实现多次转化增值，助力苹果产业高质量发展。

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