果园管理铁律(3)
七、水肥是基础,打药是保障修剪是协调
水、肥是供给树体生长发育的必备要素。无论什么时候,都不能让树体脱肥、脱水。在施肥上,首先要保证秋施基肥的量足,其次要根据果树树势和挂果情况,在生长季节进行补充。
一般来说,发芽前和春梢停长期根系进入活动高峰,应当给根系补充肥力,但不主张大量断根,以地面撒施或冲施为主,其他时间以叶喷等根外补肥为主。在浇水上,除冬灌可以全园浇水外,其他季节实行行间浇水为宜。
打药的目的是防治病虫害。除了选对药剂之外,喷药的时机、用药量和打药方法至关重要。一般来说,病害要提前预防,用药在发病之前,虫害要等达到一定虫口密度再用药。
不管有没有虫,打药时都加上治虫药,往往造成浪费。防治病虫害,用水量一定要足够,雾化要好,只有这样,才能保证叶片充分、均匀着药。在喷药时,重点要关注叶背面,因为叶背气孔密集,可以很好地吸收药液。叶面的角质层不利于药液吸收,许多人打药打到叶面哗哗淌水,而叶背还是干的,这样的喷药效果最差。
修剪的主要目的是调节光照和调节养分分配。在果树修剪上,要注重四季修剪。实践证明,运城市绿协推广的“两调一控”技术体系,就是生长季节很好的调控措施。认真执行这一技术体系的果园,冬季修剪任务就轻。那种只重视冬季修剪不重视四季修剪的错误做法,一定要改正。
八、施肥不灌水,果树噘着嘴
施肥、浇水是果园的两项主要技术措施,也是果树生理需求的两个主要方面。施肥与浇水是不可分割的关系。
肥料施入土壤后,营养元素并不能被果树直接吸收利用,矿质营养元素必须在水分的参与下转化成离子态,才能被果树的根系捕捉,然后借助蒸腾拉力和根压等动力向树体转运。施肥不浇水,只等于将肥料转移了一个地方存放,不能发挥其肥效,这正是“施肥不浇水,果树噘着嘴”的原理所在。
施肥后,土壤墒情好,能溶解肥料,可以不浇水或浅浇水。过于干旱时,施肥后及时浇水,肥料才能被快速利用。
生产中,多数人把施肥与浇水当成了互不相关的两项措施,浇“空水”的现象比较普遍。先进的果园管理办法,是实施“水肥一体化”。
在国外,多数果园是先配成营养液,浇水的同时也实现了施肥。科学试验表明,过量浇水或只浇空水,容易造成树体旺长,结果能力下降,不利于培养中庸健壮的树势。目前,土壤肥力不足,是我国果园管理的主要问题之一。
因此,每次浇水都加入一定量的肥料,效果才会理想。
九、打开水路枝叶茂,打开光路花果
要想长树,就要多浇水,要想结果,就要光照充足。水多,枝叶就茂盛,这在生产实践中是有直接表现的。在降水量较少、浇水条件不便利的果区,树体发枝量较小。
例如,在山西的吉县、甘肃的静宁、天水等地,即使是长枝富士,满树冒条现象也较少。因此,在这些地方,树体一般都比较“听话”,株间、行间交接现象相对较轻。
再比如,果区谁家浇水勤,浇水多,必然枝叶生长量大,枝条旺长现象严重。明白了水多枝条旺的道理,大家就应当学会科学浇水。
幼树阶段,大肥大水能尽快发枝,多发枝,为建造更多的结果部位打好基础；在果树进入结果期后,特别是树形改造去枝量大的情况下,就要控制浇水,不然,会加剧营养生长,对花芽分化和营养积累不利。
因此,对进入盛果期的果园,生长季节提倡果园生草蓄水,尽量减少浇水次数,即使必须浇水,也要浅浇或沟灌、隔行浇。惟有封冻水提倡全园漫灌。
果园的产量潜力取决于果树的光合能力。有效光合面积大,树势壮,光合能力强,光合产物积累多,消耗的少,用于果实生产的多,是果园高产优质的基础。据测算,苹果园的最高产量潜力可以达到每亩7000公斤到8000公斤,但为什么多数果园不要说达到这样的极限指标,就是达到亩产七八千斤都非常困难呢?其中一个最重要的原因就是光照不够。
同时,光照还是提高果实品质的重要因素。果实在5月份以后的生长与叶片质量和光照强度有关,因为光合作用所产生的碳水化合物越多果实生长越快,果实着色也很好,优质果率也就越高。因此,果园的枝叶覆盖率不能超过80%,必须达到各部位均匀照光,既有上光,又有下光,既有直射光又有散射光,达到枝枝见光,果果见光,才能保证优质高产。
(吾谷)
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