崇信县黄寨镇：修缮废弃窑洞标准化养殖做足“牛”经济
崇信县黄寨镇把牛产业作为助农增收的主导产业和脱贫攻坚的首位产业，按照“全镇养殖、扶大带小、户繁场育”的发展思路，以建设甘庄-茜洼窑洞养牛示范带为抓手，创新养殖模式，扩大养殖规模，全力打造红牛养殖特色小镇。
走进黄寨镇窑洞养牛示范带，一排排整齐的窑洞里传来“哞哞”声，维修加固的废旧窑洞进行规模化养殖已见雏形。黄寨镇围绕做强红牛产业、创新养殖模式，在保持窑洞素有的古气、老气的基础上，对甘庄、茜洼村周边集中连片的废弃旧窑洞进行维修加固，配套修建饲草场、活动场、办公用房等基础设施，打造出了既接地气又独具特色的窑洞养牛示范带，这种低成本接地气的养殖模式，将带动更多群众利用窑洞饲养红牛增收致富。
黄寨镇甘庄村窑洞养牛场负责人侯春生说：“黄寨镇甘庄村大力推行“支部+合作社+公司+贫困户"的党建扶贫模式，以产业提升、助农增收为目标，紧盯红牛产业，注册成立黄寨塬红牛养殖公司，计划引进崇信县红牛公司饲养红牛500余头，目前已饲养100头。”
黄寨镇窑洞养牛示范带建设项目概算总投资1800万元,目前已完成投资530万元，建成了“四区一办”，维修加固窑洞101孔，硬化道路5公里，修建办公用房11间、硬化生活场地4500平方米，修建青贮窖9座，绿化美化6000平方米，项目建成后，将有效带动周边群众分散饲养红牛800余头，解决贫困户就业12人，推动牛产业持续健康发展，夯实群众增收基础。
为了将废弃窑洞利用起来，崇信县出台关于加快发展窑洞养牛工作的指导意见，对建档立卡贫困户、非贫困户当年每改造1孔窑洞并饲养红牛3头（含3头）以上的，每孔窑洞补助10000元，对建档立卡贫困户利用废弃窑洞饲养的红牛基础母牛每头补助3000元，养牛产业让几乎被历史遗弃的窑洞又焕发了新生。
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