【第十四届（2019）中国牛业发展大会暨首届平凉红牛节】崇信农民赶着红牛奔小康
崇信县充分发挥红牛产业优势，加大扶持力度，扩大养殖规模，初步形成了“产业+基地+农户”的发展格局。
崇信县委、县政府以行政推动、市场引导、政策扶持、项目支撑相结合，组建了国有独资企业——崇信县红牛产业开发服务有限责任公司，养殖基地遍布木林、黄寨、黄花、柏树、新窑等乡镇，通过寄送代繁、托管饲养、股份合作、订单养殖等方式，建立起与合作社、农户利益联结机制，构建起了从农户到市场、从县到村的产业发展组织体系，让龙头企业和合作社带领群众抱团发展。同时，县上为有养殖意愿而无养殖能力的建档立卡贫困户分配“扶贫牛”，由红牛公司托管代养，年底集中分红，每头牛可获得保底利润1500元。作为牛产业龙头企业——伊顺祥牛业公司注资3000万元，采取“投牛还牛、订单生产”的模式，带动贫困群众养殖红牛增收脱贫。目前，全县牛存栏6.87万头，出栏5.21万头，畜牧业总产值达2.87亿元，农民人均从牛产业获得收入1000多元。
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