盐边推羊肉米线产业化

打造“滋味盐边”新名片

本报讯 近日，盐边县召开盐边羊肉米线产业化发展工作专题研讨会，成立盐边羊肉米线产业化发展领导小组，统筹推进盐边羊肉米线产业化发展工作。

盐边羊肉米线是盐边饮食文化中浓墨重彩的一笔，也是宣传盐边、推介盐边的重要媒介，加强盐边羊肉米线品牌建设和行业标准化管理，是实现盐边羊肉米线规模化、产业化发展的重要抓手。研讨会提出，要加强盐边羊肉米线产业链延伸、价值链提升、供应链打造，推进生产模式工业化、质量模式标准化和管理模式现代化，打造“滋味盐边”新名片。

本栏撰稿 周越 阳佳朋 何燕四川日报全媒体记者 唐子晴

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