攀枝花“网红”金菠萝出圈记
图为农户在基地采收金菠萝。
□本报记者 李云飞 李刚 文/图
进入11月，盐边县红格镇大面山上的金菠萝基地迎来又一个丰收季。一个个硕大的金菠萝顶着翠绿的“皇冠”，透过叶子好奇地“打量”外面的世界。不时有游客前来体验采摘的乐趣，品尝购买。
早在上个月的国庆长假，基地的金菠萝就已成为远近闻名的“网红”。每天200余名游客来到金菠萝基地，采摘金菠萝、品尝金菠萝酒，金菠萝售价持续走高，达到了8元/斤。以至于长假最后一天，前来的游客扑了空——当期成熟的金菠萝已经全被之前的游客买完了。
从2015年种下第一棵金菠萝幼苗，在大面山里蛰伏六年之久，这片金菠萝终于迎来前所未有的高光时刻——基地里，金菠萝鲜果成了水果中的爆款，市内外订单源源不断，供不应求；车间里，金菠萝酒一瓶瓶生产出来，广受好评。
攀枝花金菠萝成为“网红”
11月24日一大早，红格镇村民马建伟带着3岁的女儿驱车来到位于金河村的金菠萝基地，亲手挑选了两个金菠萝，“听说这里的菠萝好吃，特意买回去给孩子吃。”马建伟笑呵呵地说。
像马建伟这样慕名前来的游客不在少数。在之前的国庆长假里，市民谢园伶带着家人来到金菠萝基地“打卡”，亲手摘下一个金菠萝，拍下照片发在朋友圈里。国庆7天假期，金菠萝基地迎来1500余名游客，仅线下就卖出了近4000斤菠萝。线上，通过公司微信购买的外地客户也不少，平均每天发货10余件。10月份，攀枝花金菠萝可以说是“C位”出道，彻底“出圈”。
如今，越来越多的人知道，以盛产热带水果闻名的攀枝花，又有了一个优质产品——金菠萝。目前，国内的金菠萝90%为菲律宾进口，国内能成功种植的只有红格镇和海南岛南部。因攀枝花独特的光热资源等优势，红格金菠萝的口感绝佳，深得广大食客的好评。相比普通菠萝，金菠萝不挑果眼，不泡盐水，削皮即食，且甜度很好，汁水丰沛，口感芳香。目前，金菠萝基地共种植了600亩菠萝，有300多亩已成熟可采摘，其中200余亩是金菠萝、100亩是去年引进的台湾凤梨。
今年，基地的菠萝产量预计达90万斤。“今年鲜果完全不愁销路，可以说是供不应求。”攀枝花佳禾农业发展有限公司董事长刘平说，目前，佳禾公司“笮山农夫”品牌金菠萝已在市场站稳脚跟。除了市内外游客前来采摘购买外，网上零售订单主要发往省内及广东地区，上海、深圳、江苏的多家果业公司也都来预订大额订单，“去年，上海果王集团向我们购买了8万斤金菠萝，深圳百果园购买了13万斤，杭州叶氏兄弟集团购买了20万斤。这些老客户都愿意和我们继续合作，今年，‘叮咚买菜’也提出了合作意向”。
带动村民增收的梦想实现
11月24日下午，郁郁葱葱的菠萝园里，一颗颗黄澄澄的菠萝从绿叶中露出头来，空气里弥漫着浓郁的菠萝果香。工人们正忙着采摘金菠萝：左手握住金菠萝“头部”，右手拿着镰刀从底部利落一挥，一颗金菠萝就成功采摘。47岁的付楚荣开着农用三轮车，把一车车采好的菠萝拉回公司。
付楚荣原来是红格镇金河村三组的生产队长。2015年，金河村以2000亩土地入股攀枝花佳禾农业发展有限公司，开始发展金菠萝产业，600余名村民摇身一变成为股东。2019年春节，村里第一次拿到10万元分红；2020年春节，拿到30万元分红。闲置荒山能“生”出钱来，村民们心里乐开了花。除了拿分红外，付楚荣和其他20多名村民一起，在基地打工，平均每月能拿到4000多元的工资。
“我们在这里打工，每天工作8小时，加班还另外有加班费。”提起现在的收入，付楚荣特别满意。像他一样，平时长期在基地打工的农户有20余人。催花、摘果等农忙关键期，在基地打零工的农户有近70人，大部分都是当地村民。
看着村民们的收入年年增高，刘平心里也特别高兴。刘平是一个有“故事”的企业家，曾当过省级大型水利水电勘察设计院院长，做过央企、港企高管。以前在偏远山区项目工地一线工作时，他曾亲眼目睹部分老乡过的穷苦日子。从那时起，让农民以土地入股，经培训就业，实现“天天上下班，月月领工资，年年有分红，致富奔小康”就成了他心中的梦想。如今，在红格种植金菠萝后，他的梦想终于照进了现实。“我现在是心甘情愿在红格当‘农民’，因为我觉得这份工作特别有意义，在实现自身价值的同时，还真正促进了乡村振兴。”刘平说。
延伸产业链让品牌更响亮
11月24日，在位于金菠萝基地的生产车间内，工人们有条不紊地忙碌着，蒸馏、灌装、贴牌、窖藏……一瓶瓶金菠萝酒从生产线上生产出来。
2020年，佳禾公司投入100余万元改造厂房和设备，和四川省农业科学院合作，开始研制金菠萝酒，当年就取得良好效果。“由于攀枝花独特的光热条件，金菠萝从1—12月都可成熟。3至11月成熟的金菠萝口感香甜，12月中下旬至次年2月成熟的金菠萝，因气温低而口感略酸，是做酒的好原料。用100%金菠萝原浆做出的金菠萝酒口感馥郁芳香，深受欢迎。”刘平说，延伸了酒类产业链后，以后哪怕遇到鲜果行情不好的情况，也不用担心了，基地可以自产自销，加工成金菠萝酒售卖。去年公司生产出4万斤金菠萝酒，今年产量预计可达10万斤，产值约2000万元。
11月25日，站在这片“菠萝的海”，刘平信心满满：“下一步，我们还要立足金菠萝，把攀枝花的特色水果混合起来，做深加工，生产金菠萝桑葚酒、金菠萝芒果酒，力争实现一二三产业融合发展，让金菠萝品牌更响亮、老乡们腰包更鼓，大家的日子都越过越好！”
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