为“果”开门 盐边县加快延伸桑葚产业链纪实
□吴源洪 钱满 本报记者 梁波
4月15日下午，盐边县渔门镇位于省道216旁的荒田村大型桑葚收购点内，人来车往。
过秤交易点前排起长队，轮到51岁的殷富云了，他赶紧把背篓里堆得小山似的桑葚倒进收购点的塑料筐里。这是他今天的第三次交易了，一共200余斤，每斤1.6元的收购价，让这个荒田村碉楼组的脱贫户脸上露出了满意的笑容。
在今年的特殊时期，这样的价格和收购量的背后，是盐边县各级党委、政府积极为桑果、桑农拓展市场销售所做的努力。
每年4月至5月，是有着12.8万亩蚕桑产业面积的盐边县桑葚采摘的季节。采摘期内，每天从环湖路、S216进入盐边北部地区渔门、惠民、永兴、国胜等产桑大乡（镇）的车流量剧增，外地客商、本地游客络绎不绝。然而，今年的桑葚采摘期，由于受疫情等综合因素影响，这个果桑之乡却遭遇了“春天里的寒流”：据盐边县农业农村局的数据显示，2020年，全县新鲜桑葚丰产，预计产量7万吨，比去年同期高出25个百分点，但前来收购的客商、车辆和体验采摘的游客却不到去年同期的4成。
蚕桑产业，是涉及北部地区8万余名村民富裕奔康的特色产业，是“种桑养蚕—种桑养人—种桑养生态”的盐边特有的绿色乡村振兴产业。盐边县委、县政府抓住当前我国疫情防控向好态势进一步巩固、全面推进复工复产的重要契机，将工业思维发展农业的理念融入到“农业活县”行动中，加快特色农业产业链延伸，增强桑葚鲜果的市场竞争力。
4月15日下午，记者在渔门镇荒田村的桑果收购点看到，一条投资500万元、刚落成的桑葚深加工线正在快速运转，30多名工人在400多平方米的车间里忙碌着。5个月后，这里将生产出首批以新鲜桑葚为原料的深加工产品——桑果冰酒、桑果白酒。
“我们从4月1日开始收购桑果，目前已经收购3000余吨。”收购点负责人彭国美告诉记者，今年预计收购新鲜桑果6000吨，比去年高出1000余吨，每天除了渔门镇的桑农，还吸引了国胜、永兴等地的桑农来卖果。
距离渔门镇荒田村桑果收购点20公里的惠民镇兴隆村，另一条同样以鲜桑果为原料、投资3000万元的新生产线正在紧锣密鼓的建设中。4月17日，记者在四喜农业公司的二期扩建工程现场了解到，该条生产线引进国内先进的桑葚精深加工设备，预计今年6月主体工程完工，进入设备安装。届时，将形成年产3000吨原汁、400吨果粉、1000吨果酒、1000吨果汁的生产能力，可吸收当地农户的鲜桑果2100吨。
4月17日一大早，惠民镇一家桑果深加工企业的大门口来了不少前来打听消息的桑农。这家企业定于4月18日下午2点开秤收桑果，总量500吨，每斤价格1.3元。
在与新林村的桑农何顺华攀谈中，记者了解到，今年惠民镇新林村一带的种桑农户成了桑果销售的赢家。去年，在盐边县大力推动蚕桑产业发展中，新林村农户就近与一家农业公司签订了合同，承诺今年鲜桑葚每斤3元保底收购价，何顺华家已经卖了3吨多的果子。
为了切实帮助种桑农户解决今年鲜桑葚销售的实际问题，盐边县委、县政府要求各相关部门、乡镇协同谋划，出良策、见实效。
4月17日，记者从盐边县经济合作和商务局了解到，今年3月以来，该局与渔门、国胜、惠民、永兴等乡镇建立了销售对接机制。其中，会同渔门镇政府组织县农业龙头企业与市电商协会、四川云背篓科技集团开展产销对接，推动市电商协会与盐边县黑金葚阳光农业有限公司、盐边县天集中药材有限公司、盐边县四季牧歌种植专业合作社等3家企业签订合作协议，统筹电商协会企业、微商销售，协助电商平台选品上线销售。截至4月15日，已在京东、天猫、抖音、拼多多等电商平台销售桑葚干4吨，销售金额合计约13万元，预计全年销售800吨以上。
目前，盐边县新一轮对接联系大型连锁超市、电商企业，为农业企业搭建平台、促成合作，鲜桑葚、桑葚干销售已全面开启。
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