团结村的“邀请函”
□本报记者 梁波
12月15日中午，盐边县渔门镇团结村团结组的一户农家院坝里，39岁的李永辉把几盘泛着金黄色泽的油炸丸子端上桌，热情地招呼着院里的客人：“刚出锅，快来尝尝，这是我们才开发出来的新菜品，叫枇杷黄金丸子，试试味道怎么样？”
在这里体验乡村旅游的游客得以大饱口福，许多人第一次吃到了用新鲜枇杷做的菜。
团结村是闻名省内外的早春枇杷基地，全村共种植枇杷2700余亩，年产量达60余万斤，当地的枇杷每年11月成熟，销售期到次年3月。今年入冬，枇杷采摘上市后，村支书李永辉和村支两委干部就开始组织村民们干一件“大事”——依托“枇杷产业+库区”的优势，开发“枇杷宴”。团结村已为“枇杷宴”广发“邀请函”，准备在2020年元旦、春节期间，瞄准本地市民休闲游、外地客人自驾游、“候鸟老人”康养游市场，把团结村的农文旅资源，变成当地百姓增收致富的“本钱”。
对于好客的团结村人来说，为大江南北的客人准备“枇杷宴”，不算什么。“宴席”背后，才是一篇农文旅融合的“大文章”。
二滩库区网箱拆除后，渔民纷纷“上岸”，靠发展特色水果种植等产业，开辟了增收致富的“新天地”。团结村以早钟六号为主导品种的早春枇杷，因为上市早、甜度高、果型好、销售期长等特点，远销成都、上海、北京、深圳等城市，已成家喻户晓的知名品牌。今年，在创建全省天府旅游名县、国家全域旅游示范区工作中，盐边县委、县政府提出了“水墨二滩，滋味盐边”的定位，这“滋味”二字，让团结村的村民们眼前一亮：办好“枇杷宴”，搞活乡村游。
“以枇杷为引子，打造‘新春枇杷宴，年味团结村’品牌，呈现‘新村新风新滋味’。”李永辉告诉记者，为了集全村之力做好“枇杷宴”项目，村支两委拟定了三个分项目：在位于枇杷基地核心区的团结组打造了12户“年味团结村”接待点——枇杷农家，客人到任何一家，都可以自己采摘枇杷并点餐，目前有枇杷燕窝鸡、枇杷酸汤鱼、枇杷猪排、枇杷番茄牛肉浓汤等菜品；在4个村民组集中统筹60余头生长期在9个月以上、体重300斤以上的肥猪，以及部分生态山羊、土鸡，启动“年货私人定制”系列活动，客人可根据需要，在村民家熬油底肉、灌香肠、熏腊肉等，还可全程参与制作；在村里的枇杷园里，启动“枇杷树找新主人”体验活动，客人只需付给农户150元至200元，就可以“认养”一棵枇杷树，周末可到果园内参加劳动，枇杷成熟时，可到果园内亲手采摘。
记者了解到，参加“枇杷宴”，不仅有的“吃”，还有的“住”。今年，团结村通过招商引资，在该村友爱组建起了帐篷酒店，该帐篷酒店由北京一家公司投资，40个功能齐全、独立的房间分布在库区山崖、山脊间，站在酒店外，烟波浩渺的库区一览无余。目前，帐篷酒店的主体工程、生活污水处理工程已全部完工，预计2020年元旦试营业，春节正式营业。
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