“ 10 元 ”餐 厅 的 温 度 盐边县推出全市首家“长者餐厅”受热捧

攀枝花日报 2019-09-10 06:38 大字

老人排队打饭。□吴源洪 本报记者 梁波

两荤一素一汤,需要多少钱?盐边县一家新开张的、公益性质的餐厅给出的答案是:只要10元钱。

9月1日,全市首家“长者餐厅”在盐边县城南社区居委会投入试运行,餐厅接受社区监管,为60岁以上老人提供10元一餐的午(晚)餐。这是盐边县促进老龄事业健康发展,探索养老服务新路径的一次新实践。

公益性暖了老人心

9月3日11点50分,城南社区居委会办公点旁,一排平房的屋顶,“城南社区长者餐厅”一排如斗的烫金大字,让500米开外的人都能清晰可见。

在明厨亮灶的房间里,戴着白帽子的大厨们正在炒菜,饭菜的香味扑鼻而来,房前空旷的院坝里,一棵硕大的榕树下,40多个老人三三两两坐在几张整洁的桌子前闲聊着。

12点,随着一声“开饭啰!”的响亮声音,就餐的老人们进入饭厅排队打饭。

60多岁的谢洪珍老人左手拿着一张红色的餐卡,右手端着一个盛着热气腾腾饭菜的不锈钢餐盘,走到餐桌前坐下吃饭,“这里厨师手艺好,饭菜不咸不淡又软和,有了这张卡,一顿两荤一素一汤的套餐只需6元钱,省了自己煮饭的麻烦。”

餐厅负责人周小力向记者介绍,只要是盐边户籍的60岁以上老人,都可以通过“长者餐厅”的简易刷卡系统办理就餐卡,在一餐10元的基础上,就餐卡分为红、黄、蓝三种颜色,60岁至69岁的老人是红卡,每天可享受4元优惠;70岁至79岁是黄卡,每天可享受5元优惠;80岁以上是蓝卡,每天可享受6元优惠。

为深入贯彻国家、省、市关于推进养老发展的相关政策,满足县域老龄群体日益增强的服务需求,在盐边县民政局、盐边县残联、桐子林镇等部门、乡镇的支持下,今年6月开始,城南社区“长者餐厅”开始筹建,9月1日正式运营,秉承“敬老孝亲,服务社会”的宗旨,对以县城60岁以上空巢、独居、残疾老人为主体的盐边老龄群体进行集中限额供餐。这是继盐边县日间养老服务中心、残疾人康复中心等项目之后的又一个公益性服务点。

在充分保证公益、普惠、卫生、有序等运行要求的前提下,“长者餐厅”接受社区监督、管理。在城南社区居委会,记者了解到,该社区专门组建了监督管理小组,定期对“长者餐厅”的经营情况进行检查,要求餐厅购买的食用油等物资必须建立台账、有追溯渠道,各类食物必须留样,餐厅从业人员必须有从业许可证明等。

自9月1日开始试运行以来,仅仅3天时间,已经有90余名县城老人来办理了就餐卡。

刚开业就要“扩容”

虽然是刚刚开始启动,“长者餐厅”已通过网络、微信、微博等新媒体传播,点击率、关注率持续上升,快速成为“网红”餐厅。

朋友圈里,来自不同城市、常年来盐边过冬的候鸟老人接连发来询问信息:今年到盐边县城来过冬,可否前来就餐?

餐厅回应:只要是60岁以上的老人,凭身份证均可享受每餐10元的优惠餐。

目前,“长者餐厅”共计有7间房,其中,厨房区、储物区4间,就餐区3间,总面积约200余平方米,可同时容纳近百人就餐;餐厅每天中午十二点至十二点半、下午五点半至六点开放。

“现在报名办卡的老人越来越多,连我们自己都没想到有这么大的需求量。”周小力告诉记者,通过对就餐客人的群体分析,餐厅开始做出相应的应对举措,向餐厅外院坝延伸,扩大就餐区;改进刷卡系统,延长就餐时间,食物以清淡、软糯为主,满足县域老年居民及外地候鸟老人的就餐需求。

按照盐边县民政局等部门的要求,城南社区也在服务长者、做好食品卫生、食品安全上加强监督管理,积极延伸社区党群服务中心的功能,努力把“长者餐厅”建成惠民政策由党组织落实、惠民服务由党组织提供的新示范点,营造良好的敬老爱老社会氛围。

据悉,依托即将启动的社区日间照料中心,“长者餐厅”针对以老年人为主的服务群体,目前正在探索就餐与休闲相结合的经营方式,将进一步在健身器材、棋牌娱乐设施方面加大投入,让老人在就餐前后,可以享受琴棋书画、唱歌跳舞、健身理疗以及理发修指甲等服务,全力丰富“10元餐厅”的敬老内涵和养老服务品牌。

新闻推荐

渔门镇深化森林小镇建设

本报讯(记者梁波)记者近日从盐边县渔门镇获悉,近年来,该镇不断做好绿色发展的“加法”。自今年4月被省绿化委员会和省林...

盐边新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离盐边县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
相关推荐

新闻推荐