集体约谈餐饮服务单位严把市民舌尖上的安全关

攀枝花日报 2018-10-06 06:07 大字

本报讯(王斌 记者 吴晓龙)近日,仁和区市场监督管理局对辖区13户餐饮具抽检不合格的餐饮经营单位进行了行政集体约谈。

仁和区市场监督管理局要求,各餐饮经营单位要做好日常餐饮具的消毒,按规范流程进行操作,严禁触碰法律底线,经营者要树立食品安全责任意识,把好食品安全关;要及时增添人员、设施,按消毒规范流程及要求做好餐饮具的消毒工作;要严把食品安全准入关,落实好食品安全第一责任人制度;充分发挥各餐饮经营单位间相互监督的作用,如发现涉及食品安全相关方面的情况,及时向相关管理部门进行咨询。

被约谈经营者纷纷表示,将按照行政约谈的要求,认真梳理存在的问题,采取有效整改措施,严格按餐饮经营单位的操作规范及流程把好食品安全关,严防食品安全风险,提高食品供应质量,让消费者吃得放心,营造和谐、放心的消费环境。

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