农田里上演“见缝插针”
□陈华 本报记者 王代强，农田里上演“见缝插针”。
【镜头】
3月13日上午10时，攀枝花市米易县丙谷镇新村，梯级分布的标准化种植基地中人来人往，浇水、施肥、摘菜……
新村村委会主任梁廷锋挂上电话，将手机暂时设为静音，“果蔬商贩电话接不完。”他领着记者走过3.5米宽、纵贯基地的硬化机耕道，跃上道路左侧的一级田埂，钻进一间塑料大棚。棚里，分9厢栽种的哈密瓜已长成一丛丛碗口大的绿苗。
“就这片农田，2月种哈密瓜，5月种水稻，9月种螺丝椒，明年2月再种哈密瓜……地不轮空，村民只管种，商贩统一收购。”梁廷锋得意地打了个响指，“你说高不高级？”
一旁的米易县农业农村局经作站负责人介绍，为降低市场风险，增加村民收入，去年以来，米易县在新村试点“菜-瓜-稻”轮作这种新的生产方式。
【调查】
今年2月初，记者在米易县撒莲镇禹王宫村采访当地早春蔬菜陆续上市，在村民梁廷波的大棚里发现一种新品种蔬菜——螺丝椒。一问得知，这种螺丝椒是新疆一位商贩定向收购的，每公斤4元。他说，当地正在试点“菜-瓜-稻”轮作，大面积的试点在丙谷镇新村。于是，记者“顺藤摸瓜”，找到了新村基地。
从2月中旬至3月中旬，记者先后多次前往新村，每一次都能在基地看到不同的景象：螺丝椒采收完立即平整土地；将土地重新分厢、打窝、安插竹竿；栽种哈密瓜、浇水、施肥。3月中旬，哈密瓜苗长出片片新叶。
看着地里长势良好的哈密瓜苗，梁廷锋开心得很，“算是顺利走到了‘菜-瓜-稻’的第二步。”
“菜+稻”模式上再创新
凭借良好的光热、土壤、水等自然资源，米易县很早就开始了“菜-稻”轮作：同一块地，当年5月至9月种水稻，9月至次年5月种早春蔬菜。仅早春蔬菜一项，年产值就已达10亿元，占全县农业总产值近一半。
但蔬菜难以预测的市场风险仍让当地头疼。“比如去年米易番茄就曾出现滞销。”米易县农业农村局经作站负责人说。
如何进一步降低市场风险、增加村民收入？当地将研究方向定在了提升土地利用率、合理调整蔬菜品种结构、增加果蔬品种上。近两年，攀枝花市农科院和新村专合社合作，在基地成功试种螺丝椒和哈密瓜：螺丝椒9月种下，次年2月采收完毕；紧接着种哈密瓜，两个多月后成熟。
专家解释如此搭配的原因：将此前大面积种植、生长周期较长的其他早春蔬菜，换成这两种果蔬后，“见缝插针”地利用土地资源，更能降低市场风险，保障村民收益。
订单收购算好几本账
经过频繁对接，去年，专合社与新疆一家农业公司签下订单，定向收购新村的螺丝椒和哈密瓜，并约定了最低收购价。该公司负责人宋玖说，“主要是看中了这里良好的种植条件、完善的基础设施。”
“专合社负责统一配发农资，统一技术指导，统一收购，村民只负责种。”梁廷锋说，去年，新村种螺丝椒60多亩、哈密瓜100多亩，效益十分可观。“仅螺丝椒就收入50多万元，盈利30多万元。”这些盈利也都体现在了给参与村民的分红中。正在农田里忙碌的村民李兴全家去年种了1亩多哈密瓜，“收入有2万多元。”
增加收入的同时也增加就业。村民陈德珍是专合社长期聘用的员工，负责在基地浇水、除草、采摘，平时工资2400元/月左右，忙的时候能达到6000元/月。目前，共有20多位村民在基地劳作。
算了经济账再算生态账。相比“菜-稻”轮作，“菜-瓜-稻”轮作更有利于改善土壤。
记者了解到，今年的定向收购协议已经续签，而新村的螺丝椒、哈密瓜种植面积还在增长。
【观察】
看到收益也要规避风险
“目前试点情况比较顺利，为在全县甚至全市范围内进行推广提供了一定经验。”攀枝花市农林科学研究院蔬菜研究所所长杨晓峰，十分看好米易“菜-瓜-稻”轮作的前景。他表示，攀枝花光热资源、水资源、土壤资源等十分优越，尤其是安宁河沿岸提供了良好种植环境。而米易县具有悠久的农耕历史和高水平的现代农业根基，“阳光米易”品牌已经深入人心。如果能持续做好农技创新和农业生产服务，就可以考虑扩大试点范围。
然而，米易县农业农村局经作站负责人却对这种模式的推广持谨慎态度。在她看来，一方面，当前轮作果蔬品种有限，仍存在受大市场冲击隐患；另一方面，每年一签的“订单式”种植方式，对收购商需求依赖性大，缺少一个持续稳定盈利的长效合作机制。
新村专合社也看到了这个问题，并积极应对。梁廷锋说，在科研机构指导下，村里正在试种和哈密瓜生长周期相近的香瓜、西瓜、羊角蜜，以作为后补品、替代品。同时，积极对接更多商贩，提前签订果蔬收购协议；加强农技培训，提升种植技术水平；探索农旅融合发展，推动乡村振兴。
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