疍家风味小吃
疍家小吃——侨港煎堆。马斌 摄疍家小吃——叶麻籺。 马斌 摄疍家小吃——白滋籺。 马斌马斌 摄在侨港镇籺仔街,当地的疍家小吃吸引着大量游客前来购买马斌 摄在侨港籺仔街,当地的疍家小吃吸引着大量游客前来购买。马斌 摄籺仔街成为吸引外地游客的一个旅游景点。 马斌 摄蟹仔粉是侨港疍家美食之一。 马斌 摄北海本土饮食文化以粤菜为主,本地的风味小吃则以疍家风味小吃为独特,无论是在珠海路百年老街或是在侨港镇越南风情一条街,市民、游客都可以品尝到地道的疍家风味小吃。
疍家风味小吃主要有煎堆、虾饼、鸡屎藤籺、侨港煎堆、侨港糖水、白滋籺、叶麻籺、米散、爆口枣、桂香饼、粽子、卷粉等,这些风味小吃历经200多年的历史演变,因其独特的口感而得以流传至今。如果要品尝其中的滋味,当然要每一样糕点都亲自品尝一下,方能有资格去评头论足了。
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