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App给超市食品“健康”打分

黄山晨刊 2017-05-23 14:21 大字
新华社电(记者 乔颖) 超市购物时,看到同一类食品的包装上标注的成分或热量,你会认真比较吗?即便是仔细对比了,你又能正确判断哪个牌子的产品更健康吗?

一款名为Edo的手机程序基于科学研究结果和营养成分评估,通过后台算式,能够给超市食品的健康程度打分,10分为最健康,0分为最不健康。继在意大利受到欢迎后,Edo来到英国。使用者只需扫描商品的条形码,或是直接搜索商品名,Edo的后台程序就能直接打出分数,告诉你这种食品中盐、糖、矿物质或热量的含量及推荐食用人群,还能用图标形象地告诉你,吃下它你要通过怎样的运动才能消耗掉同样热量。

英国《每日邮报》记者实地挑选了全麦切片面包、奶油、意面、番茄酱、薯条、鸡汤、蛋黄酱等10类超市常见食物,每类食品选取了3个品牌的产品让Edo评分。以番茄酱为例,生产商分别是亨氏公司、威尔金父子公司、大不列颠酱料公司。结果,Edo给“亨氏”和“大不列颠酱料”打出6.8分,给“威尔金父子”打6.5分,原因是后者含糖量略高,并据此提示,吃一份(15克)的热量需步行10分钟才能消耗掉。

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