媒体报道英一女记者每天喝3升水变年轻10岁。 专家表示，就国民饮食习惯而言—— 日饮三升水没必要
■本报记者 黄翠巧
核心提示
近日，有媒体报道，英国一位女记者每天喝3升水，坚持四周之后，容貌足足年轻了10岁。报道一出，引来诸多争议，赞赏者欲仿而效之，拍砖者认为太过夸张，也有中立人士主张，应该客观看待，究竟中国人和外国人的体质还是有所区别的。喝水有这么神奇吗？记者日前走访时，有营养师认为，该记者之所以在短短的四周里有这么大的变化，可能主要跟她之前身体长期缺水比较多有关，对于国内大多数人来说，每天3升水是没有必要的。同时专家也表示，科学喝水的确对健康有诸多好处，应该坚持。
新闻回放 英一女记者日饮水3升，四周后变年轻10岁
英国《每日邮报》10月30日报道，今年42岁的萨拉·史密斯是一名记者。她因长期头疼和消化不良而去咨询神经科医师和营养师。结果两人均建议她每天喝够三升水。萨拉于是遵循医嘱喝水，并开始记录自己喝水前后的变化。
4周之后，萨拉惊喜地发现，她不仅头痛的症状减轻了，而且样貌和精神状态也变得大为不同。4周前，她面部有眼袋、黑眼圈、皱纹、红斑，并且气色很差。而今这些症状均大有改善，头疼的症状也减轻了。更令人惊讶的是，她发现自己的皮肤变得光泽有度，看起来像变了一个人，足足年轻了十岁的样子。报道称，至少有20%的英国女性每天饮水量达不到正常标准，而人体运输体内的营养物质并把毒素排出体外均依赖水。
专家解读 没这么神奇，不过喝水确实利健康
很多女士看了萨拉的亲身体验后，也跃跃欲试。对此，营养专家表示，喝水美容可以尝试，但一次不要喝太多。
广西医科大公共卫生学院营养专家鲁力教授说，萨拉之所以在短短的四周里有这么大的变化，可能主要跟她之前身体长期缺水比较多有关。对身体长期过分缺水的人来说，缺水越多，大量喝水后改善幅度越大。他分析，这位女记者工作量大，水分摄入少而消耗多，引起了身体水分的轻度负平衡，而缺水又影响到了体内其他各个器官，导致神经、消化、皮肤等诸多症状。
“都说女人是水做的。实际上，不管是对女人还是男人而言，科学饮水确实对健康大有裨益。”他表示，喝水对促进人体新陈代谢更新、体温维护、润滑关节、促进肠道消化。同时他也表示，喝水也要因人因时因地有所不同。对国内大多数人来说，每天3升水没有必要。如果哪位想要学这位女记者每天喝3升水美容，也不是不可以尝试，但要记住一点，不要一次喝太多，要小口频繁喝。
业界观点 国民日均饮水量以1.2—1.5升为宜
据广西中医药大学第一附属医院营养科专家江涛介绍，我国营养协会从我国居民的饮食习惯出发，推荐国民日均饮水量不要少于1.2升，一般为1.2-1.5升。“这个饮水量指的是正常饮食外的饮水，即已考虑到了大多数国民饮食中水果、蔬菜、汤、米饭中已经包含的水分，因此如果你当天饮食比较干燥，那就应该喝超过1.2升的水。”他表示，一般而言，夏季比较适合的饮水量为2500到3000毫升，而冬季则应在2000到2500毫升之间。而每次饮水量，他建议最好在100毫升左右，也就是一口到三口，以温水为宜。在时间方面，他认为，早起洗漱前喝200毫升以内的水，确有润肠作用，晚上睡前喝50毫升水，则可以降低血液黏稠度。想控制体重，可在餐前喝杯水。
专家提醒 有心血管病的人不宜多喝水
3升水也就是3000毫升水，相当于6瓶平时常见的500毫升的瓶装水。采访中，专家提醒，不是所有人都可以每天喝3升水。比如尿路结石患者、高血压患者、心脏病人、肾衰竭者，以及有水肿症状的病人都不宜多喝水，否则会加重病情。
时下正是深秋，出汗少，很多人常常忘记喝水，直到口渴了才喝。由于身体缺水，人们更容易得病，比如：鼻黏膜干燥，鼻炎易发；病毒入侵后，人也更容易感冒。“不要等到口渴了才喝水，也不要以果汁取代水。”专家表示，在你感觉到口渴的时候，身体细胞的脱水状态已经到了一定程度，只有这时，大脑神经中枢才会发出紧急补水的信号。这个时候，其实身体已经缺水比较多了。
小贴士
这样喝水，比较科学
如果你不知道一天中如何少量多次地来喝水，可参考以下喝水日常表，每个时间适量喝一两杯——
7:00 早晨的身体处于轻微“脱水状态”，可补充250毫升水，对经常便秘的人来说，这杯水更重要。
8:30-9:00 上班路上身体会消耗大量水分，所以到办公室后可先喝杯水。
11:30 午饭前后都可以，正在控制体重的话就饭前喝。
13:00 用完午餐半小时后喝一些水，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能帮助维持身材。
15:30 补充在空调房里流失的水分，还能让头脑变得清醒，并保护整天面对电脑的眼睛，还可以润肺。
17:00 下班离开办公室前，再喝一杯水。到晚饭前，可以多喝几杯，增加饱腹感，减少晚餐量。
19:30 这个时间不定，晚饭后半小时左右喝为宜。如果晚上要做运动的话，可以在运动后喝，补充水分。
21:00 一天的最后一杯水，最好不要再晚，否则第二天就要顶着水肿眼去上班了。
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