倘若要用一道菜式来比喻男女恋事我想一定没有比手拍黄
倘若要用一道菜式来比喻男女恋事，我想，一定没有比手拍黄瓜更恰如其分的了。
做一餐手拍黄瓜，跟谈一场男女恋事差不离，滋味和感受蛮相似的。
恋人要选，黄瓜也要选。
恋人最好是要适龄的，年纪太大，诸事看透，失却了天真，失却了激情，那种人的恋爱都是经过财政预算和情感评估的；年纪太小，诸事迷惑，方向模糊，爱得也糊里糊涂。选黄瓜跟选恋人的基本原则是一样的，黄瓜最好要不老不嫩的，不能太老，老了生硬不够鲜，不能太嫩，嫩了太软不够脆，要的是那种早上刚刚从地里摘下来的，带着晶莹露珠的，头顶黄花 、身上带刺 、瓜皮青翠的新鲜黄瓜。
恋人是要经得起考验的，要经得起现实和梦想的冲突，要经得起岁月的摔打。手拍黄瓜也一样。
有人说过一个歪理—— — 就是用暴力对付过的食物，特别好吃。比如煎牛排之前需要捶捶打打，比如做手拍黄瓜需要打打拍拍，仿佛牛排和黄瓜本来很不老实，捶捶打打拍拍之后就老实了，就服服帖帖了似的。说这话的人，想来是有虐恋倾向，甚至有虐恋体验的人，要不喜欢虐恋别人，要不喜欢被人虐恋。
很多人做手拍黄瓜时，表情极富戏剧，手握菜刀，嘴角掠过一抹狞笑后，刀背高高举起，眼里闪过一道寒光后，刀背重重拍下，“噼……啪！”一声，瓜身脆裂，瓜汁四溅！拍完，全身一松，仿佛很解气，又仿佛刚才小两口拌嘴得胜了。我想，在很多人心里，吃这道菜的一半情趣就在于这“噼……啪！”的一拍吧？一盘拍好的黄瓜，要浇上佐料搅拌，辛辣杀菌去青的蒜茸是不可少的，香 、酸 、绵 、长的陈醋也是不可缺的。就像一场恋事里，少了重口味的酸辣刺激，再好的恋爱故事也没有那么香辣爽脆了。
据说，在遥远的英国，黄瓜常被用来形容一个人是如此的冷静稳重，“Coolas-a-cucumber”，就是说此人酷得像黄瓜，取其鲜 、爽 、生 、脆 、冷之意。
我想，英国人说的这种“黄瓜”一定指的是男人，黄瓜可以鲜 、爽 、生 、脆 、冷，但恋人是不可以鲜 、爽 、生 、脆 、冷的，女人们是万万不肯答应的。
倘若真的摊上那种鲜 、爽 、生 、脆 、冷的恋人，结局会是什么呢？还不是像手拍黄瓜那样，一拍两散了呗。
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