何谓科学饮茶?
纷繁复杂的茶叶市场可谓乱花渐欲迷人眼。不法商贩以次充好令消费者无所适从。为帮助消费者适时选茶理性消费我们总结出以下三点提请消费者注意：
１．拒绝无正规商标的茶
市场中各种茶品千差万别，消费者难辨优劣，正规的生产厂家及品牌标志是安全饮茶的首要保证。正规厂商有严格的生产和加工标准，并由权威部门出具的产品质量检测证书，更从源头上保证了茶叶的质量，是消费者维护自己合法权益、简单区分真假与优劣的有效手段。
２．拒绝无产地标识的茶
优质茶叶讲求原产地标识，如安溪铁观音，武夷大红袍，印度大吉岭红茶，西湖龙井，安吉白茶，云南普洱茶等等。以乌龙茶为例，铁观音若是出了闽南安溪，何来其音韵兰香呢；岭南乌龙的山韵也不同于闽北乌龙的岩韵。
３．拒绝无生产日期、无保质期限的茶
茶叶因加工过程不同，生产日期和保质期也有讲究。虽然普洱茶则追求年份，时下一款老茶是持币难求，但从另一个角度讲茶是食品，怎能没有保质期呢？一款食品既无生产日期，又无保质期，您敢购买吗？铁观音和绿茶的保质期为１８个月，大红袍则是３６个月，红茶则是２４个月。
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