长痘跟四种吃法有关 ◎ 陈林烽 编译

痤疮俗称“青春痘”,饮食习惯对其发展、持续时间和严重程度起着不可忽视的作用。《国际皮肤病学杂志》刊登意大利一项最新回顾性综述研究发现,痤疮与多种饮食因素有关。

研究由意大利那不勒斯大学痤疮专家朱塞佩·米卡利博士及其研究小组完成,他们用“痤疮”“饮食”等关键词对2009年1月至2020年4月间的53项研究数据展开了梳理分析。结果发现,与痤疮密切相关的饮食因素可以总结为“四多两少”,即高升糖指数食物多、牛奶多、高脂肪食物多和巧克力多,新鲜水果和蔬菜少。

米卡利博士分析指出,高升糖指数食物(包括甜食、含糖饮料、白面包和米饭等)进入人体后,会改变表皮脂类成分,促进皮脂的产生,食用这类食物越多,皮脂腺分泌就越旺盛,从而导致皮脂腺中的厌氧痤疮杆菌过度繁殖,并排泄出过多的脂肪酸。脂肪酸附着于毛孔内壁,不易脱落,并因其“异物”属性遭到人体免疫系统的围攻,从而长出痤疮,或加重原有的痤疮。高升糖指数食物在人体内代谢时需要消耗B族维生素,这类维生素缺乏也会导致痤疮加重。

研究表明,牛奶和乳制品摄入越多的人,患痤疮的风险越大。原因在于,牛奶中含有的类胰岛素生长因子IGF-1不但能够刺激皮脂细胞增殖,还能诱导雄激素分泌,进而增加了皮脂的分泌。不过,并非人人对牛奶都有不良反应。不妨自己做个试验,坚持一个月不喝牛奶,看看皮肤会不会改善。如果有改善,说明牛奶的确是长痘“元凶”,应当远离。高脂肪食物和巧克力都属于高能量食物,会升高炎症反应,引发和加重痤疮。水果和蔬菜能提高胰岛素敏感性,降低雄性激素水平,进而抑制痤疮的发生发展。

新闻推荐

人类历史上，没有哪个国家人民的生活发生如此巨大变化 访意大利前总理达莱马

意大利前总理、欧洲意大利人基金会主席达莱马日前在罗马接受中国媒体联合采访时表示，中国使数亿人摆脱贫困“是一个非凡的...