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四种拿铁咖啡最常见

今晨6点 2016-12-16 00:00 大字
拿铁咖啡因为加入牛奶的不同方式可以制作不同品种的咖啡,下面四种是比较常见的。意大利式拿铁咖啡

意大利拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定的规定,根据个人口味自由调配就好。美式拿铁咖啡

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。

星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。冰拿铁咖啡

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合,增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高大上的感觉!焦糖拿铁咖啡

拿铁咖啡可加入各种加味的果露来变化口味。常见的比如焦糖、榛果、法式香草等。

添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露,再依照上述步骤加入原料即可。如果加入焦糖酱15毫升,就成为焦糖拿铁咖啡了。

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