涨价40%!小麦价格创14年来新高 多国面包涨价 联合国发出警告

南国早报 2022-03-08 08:10 大字

乌克兰和俄罗斯是全球小麦主要出口国。随着乌克兰局势升级,小麦价格涨至近14年来新高,世界各地消费者不得不花费更多钱买面包。联合国世界粮食计划署警告称,俄乌两国供应链紊乱将危及全球数以百万计民众的粮食安全。

路透社数据显示,俄乌两国小麦出口量合计占全球大约30%,玉米出口量合计占大约20%。随着乌克兰局势趋紧,黑海港口贸易遭到严重干扰,推高小麦等粮食价格。芝加哥期货交易所小麦价格自俄乌2月24日爆发冲突以来,涨幅高达40%。联合国世界粮食计划署警告,俄乌两国供应链紊乱将危及全球数以百万计民众的粮食安全。其中,粮食供应严重依赖俄乌出口的中东、北非地区一些国家尤为脆弱。

即使是远在北美地区的小麦种植大国美国和加拿大,小麦价格暴涨也让面包店主和面粉厂商感到“压力山大”。为了应对面粉库存减少、成本提高等问题,许多面包店老板不得不将面包价格上调,把增加的成本转移给消费者。美国烘焙食品业协会主席罗布·麦凯分析称,从中短期来看,美国烘焙食品和粮食价格仍将持续上涨。社会上最脆弱的群体将受到最大冲击。

乌克兰素有“欧洲粮仓”之称,是玉米和小麦出口大国,据业内估算,乌克兰先前每月出口谷物五六百万吨。俄罗斯也是全球小麦出口大国,2021年,俄罗斯小麦产量大约为7600万吨。

据中央广播电视总台

新闻推荐

以土调解俄乌冲突 美国在背后“添火” 俄方称愿在乌方停止军事攻击和满足安全要求前提下中止特别军事行动

据新华社北京3月7日电以色列和土耳其领导人连日来为调解俄乌冲突开展外交活动,而美国方面则继续给乌克兰局势“添火”。以...

 
相关推荐