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欧洲大米类婴幼儿食品无机砷超标

安庆日报 2017-05-09 09:20 大字

新华社伦敦5月8日电 虽然欧盟在2016年1月就发布了食品中无机砷的最大限量法规,但英国研究人员最新调查发现,欧洲市场上一半的大米类婴儿食品依然存在无机砷超标问题。

大米类食品因为营养丰富且较少引发过敏反应,常被称为婴儿的第一口辅食。研究领衔作者、贝尔法斯特女王大学植物和土壤科学教授米哈格说,婴幼儿对砷尤其敏感,砷可能危害他们的身体发育、智力和免疫系统。

如果按单位体重比较,5岁以下婴幼儿的进食量是成年人的3倍,所以摄入同一种食物,他们相对受无机砷危害的风险也是成年人的3倍。

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