一带一路·好味道印尼传统美食“沙嗲”

5月1日,在印度尼西亚首都雅加达,当地最受欢迎的沙嗲店之一——贾亚阿贡沙嗲店厨师拉斯蒂正在烧烤肉串。

沙嗲是印尼传统美食,是将小块鸡肉、牛肉、羊肉等用竹签穿成串后在炭火上烘烤而成,食用时再蘸上由多种调料复合调制而成的沙嗲酱。

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