厌倦国内高铁餐？,厌倦国内高铁餐？

西班牙AVE高铁提供流动售卖服务，但除了三明治、棍子面包夹火腿外，鲜有其他选择。若要享受在座用餐的服务，必须购买商务或一等座车票。

新华社前驻巴塞罗那记者周喆说，这种车票已包含正餐价格，料想应该不菲。原来，从食材搭配到烹饪均由米其林一星餐厅主厨操刀，以求让乘客在火车上也能享受优质餐食。

周喆曾带家人体验过一次这样的高铁午餐。据他回忆，乘务员会送来一份菜单，其中一页标注头盘、汤、主菜、面包和甜点等西餐“标配”，另一页则列着各种饮品。

乘务员会向旅客提供热毛巾，再把午餐送到每名乘客的座位上。用餐完毕后，乘务员收走餐具并提供餐后热饮，比如咖啡或茶，还会送上一小块巧克力。

虽然形式上接近飞机餐，但周喆评价，“味道很不错，即便与街上的正规西班牙餐厅相比，也可以说具备较高水准。 ”

然而，对于西班牙民众而言，在高铁上享用大餐的需求并不迫切。周喆的不少西班牙朋友表示，不会选择在座用餐的高铁车票。 “以西班牙高铁的时速，很多人一两个钟头就到目的地了。买瓶果汁，再来一个面包夹火腿或三明治，就可以搞定”。

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