当心！巴西“黑心肉”销往全球中国是巴西肉类大买家 已正式要求对方作解释
巴西总统特梅尔请各国大使吃巴西烤肉
近日，全球肉类出口大国巴西曝出“黑心肉”丑闻，多家企业存在售卖过期变质肉类食品的违法行为，众多问题产品除在巴西本国市场销售外，也有部分流向其他国家。
中国是巴西肉类的主要出口目的地之一，包括鸡肉、牛肉和猪肉。中国相关部门已经对这桩丑闻进行关注，并正式要求巴西作出解释。1 巴西惊爆“黑心肉”丑闻
巴西警方17日证实，经过大约两年的侦查，已经确定就此开展进一步大规模调查。
据透露，多家企业售卖过期变质肉类食品，这些企业在生产过程中给过期变质的肉添加化学物质，用以掩盖其不良气味和改善色泽，给牛肉注水以增加重量，在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板，在香肠里加入猪头肉等。涉案企业中包括巴西食品公司和JBS公司这两大行业龙头企业。问题产品除在巴西本国市场销售外，也有部分流向其他国家。
据报道，巴西联邦司法机构决定冻结46名涉案人员共10亿雷亚尔（约合人民币22.3亿元）的银行账户资金。巴西农业部宣布解雇33名涉案人员，暂停戈亚斯州、圣卡塔琳娜州和帕拉纳州3家肉类生产企业的生产活动。同时对所有被警方调查的21家企业展开更严监控。
法新社19日援引巴西政府官方数据报道，巴西向大约150个国家和地区出口肉制品，2016年共计出口价值59亿美元禽类制品和43亿美元牛肉制品。2 中国是巴西鸡肉的大买家
巴西外贸协会主席德卡斯特罗认为，这一调查对巴西的国际形象影响很大，“巴西用了很长时间才参与到国际市场，成为最大的肉类出口商之一，但是这一事件严重影响了巴西的形象。”
中国是巴西肉类的主要出口目的地之一，包括鸡肉、牛肉和猪肉。巴西动物蛋白协会今年初公布的数据显示，巴西鸡肉2016年出口量创纪录，达到439万吨，主要由于中国市场的拓展。
在牛肉方面，巴西2012年出现一宗疯牛病后，中国宣布禁止进口巴西牛肉。巴西用了3年时间才重新打开中国的大门。
2015年5月中方解除对巴西牛肉的进口禁令。到2016年1月，中国已成为巴西牛肉的最大出口目的地。巴西肉类出口工业协会3月14日发布公报显示，巴西今年2月牛肉出口10.39万吨，包括鲜肉、肉馅、加工肉、肠类和咸肉。在今年前两个月中，中国依然是购买巴西牛肉最多的市场。3中国正式要求巴西作出解释
据巴西农业部的消息，巴西向全球近160个国家和地区出口肉类。肉类市场违规操作事件曝光后，中国和欧盟正式要求巴西作出解释。巴西农业部长马吉说，他已就此与巴西驻华大使马尚交流，马尚表示中国外贸相关部门官员质疑此事。大家都很严肃地关注事件发展，希望了解在巴西发生的确切事实。
马吉说，巴西希望尽快、尽量透明地减小此事对巴西肉类出口的不利影响，但他承认已造成不可避免的伤害。“我们会尽量迅速、透明地作出各种回应，保证不发生更多问题。”
中国驻巴西大使馆经商处确认，我质监部门已经与巴西驻华使馆沟通。巴西方面表示，目前停业整顿的3家涉事工厂并不向中国出口。
巴西农业部承诺会告知经商处这3家企业的具体信息，以进一步确认这些厂家产品的目的地。4巴西总统请大使们吃烤肉
一般情况下，巴西无论是政府部门还是企业在周末都不上班，而上周五肉企违法操作消息一出，各方都赶紧回应。
巴西农业部在上周六（18日）发表声明，强调巴西联邦检测机构是“全世界最有效、最严格的”，对肉类的检疫体系完善，能够为消费者保证“肉类产区产品的质量”。
总统特梅尔19日在总统府召开紧急会议，与农业部长马吉、肉类生产商、相关行业协会代表等共同讨论如何应对此事。
会后，特梅尔与进口巴西肉类国家的大使会晤。特梅尔表示巴西有4800个肉类加工厂受政府部门监管，而其中21个正在接受调查。特梅尔还说，将成立特别小组，加快目标工厂的调查进度。
针对同期曝出的巴西政府官员受贿、玩忽职守传闻，特梅尔说，巴西农业部的1.1万名质检人员中，有38人被警方拘捕、接受质询。他还邀请各国大使一起到巴西烤肉店用餐。（综合新华社、中新社等报道）
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