快检室为市民菜篮子“上保险”杜宁 赵炎
东昌府讯 “我听朋友说你们的快检室对市民免费开放?能不能帮忙检测下我买的猪肉合格不？”在区食品药品监督管理局快检室，市民李女士拿着一块刚买来的猪肉，请快检员检测。“我们这里是免费快检，能给您检测下猪肉中是否有瘦肉精，不用拿特别多，只要切下一小块猪肉就行了，分钟就能出来结果了。”快检员耐心地边说边操作起来，不一会检测结果就出来了，显示猪肉是合格的。李女士拿着刚刚打印的检测结果高兴地说：“我经常从这家肉铺买肉，这以后吃起来更放心了。”
据了解，为进一步提升食品检验检测效率，加大抽检力度，区食品药品监督管理局在区委、区政府的大力支持下，于年月底完成了食品药品快检室实体化建设并投入使用。快检室将负责受理食品药品在生产、流通、消费环节的举报投诉、专项检查、突发食品安全事故的抽样定量检测样品的精确初检，完善快速检测网络管理，筑牢食品药品安全防线。快检室配置了多功能食品安全快速检测仪、农药残留快速检测仪、全光谱食品安全检测仪、肉类水分快速检测仪、便携式兽药残留检测仪、中药及饮片快速检验箱等先进的检测设备与各类试剂，能对残留农药、瘦肉精、苏丹红、明矾、重金属、吊白块、防腐剂、着色剂等多项内容作出检测。快检室还设有假劣食品样品陈列柜、试剂柜，安装了信息化管理系统，实现实时快检数据的登记、传输、分析、统计汇总上报等工作，确保了食品快速检测工作的正常运行。快检室的成立，可以对可疑食品进行快速筛查，及时发现问题食品药品，增强抽验的针对性，提高监管工作效率，充分发挥食品快检技术在基层监督管理中的支撑作用。
“快检室投入使用当日，检验人员就对抽检的蔬菜、肉制品等共计6批次的样品，分别进行了农药残留和工业火碱检测。目前已经正式开始接受市民送检”区食药监局负责人介绍，“快检室向市民提供的快检服务是免费的，欢迎广大市民前来送检”。
下一步，区食药监局将对快检人员进行定期专业培训，强化实验室操作能力，提升食品、药品快检效率，进一步提高发现和查处问题食品的能力，最大限度确保群众饮食用药安全。（杜宁 赵炎）
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