调查显示：国外牛奶更受国人青睐

如今，进口食品越来越受国内消费者的青睐，除了“尝鲜”，不少人的购买初衷是“国外的标准更严，商品品质更高”。

从早期的曲奇饼、碳酸饮料到后来的燕麦片，相较于国产商品而言，洋品牌都是消费者的首选。如今，洋牛奶也越来越受到人们的喜欢，在国内市场拥有稳定增长的消费群体。

进口牛奶热销，一方面由于国内的奶制品行业中常出现食品安全问题；另一方面，部分消费者认为国外的东西是好的，国外的牛奶也会更有营养。

市民李女士一家向来喝进口牛奶，至今已有四五年时间。她家的孩子正读初二，“目前，孩子正处于长身体的阶段，每天早上一杯牛奶是必须的。”她选择国外牛奶的理由和大多数妈妈级市民一样，就图“品质好，无添加”。

白领胡冰在某金融公司上班，她比较习惯喝外国进口的常温奶。胡冰说，进口牛奶从奶源到加工过程的把关都步步谨慎，有一套严格的质量控制标准，出问题的几率少得多。“价格贵一些吧，可喝得放心。”

有一项针对妈妈们愿意选择进口牛奶还是国产牛奶的调查，调查结果显示，有六七成的妈妈更倾向于选择欧美进口牛奶。从这个数据看来，妈妈们对于国内牛奶的质量安全的担忧还是存在的，选择奶源纯正的欧美进口牛奶似乎更加令妈妈们放心。

据了解，一些欧美国家在牛奶的生产过程中，质量安全的把关的确很严格。比如，瑞典在全国实施“奶牛群健康计划”，以保证每头奶牛的健康。佩戴在每头奶牛耳朵上的耳标中的芯片记录了奶牛的个体身份、育种记录、健康记录以及每天的采食量、产奶量等相关信息，这些情况可以直接存储进计算机，一旦牛奶出现问题，能够查找到每头牛的身上。而在加拿大，“免检牛奶”是绝对不存在的，加拿大食品检验署实施了“优质牛奶”的农场食品安全计划。每一批出厂的奶制品都会抽样检测。在运输、仓储、销售阶段中，检验人员还会对乳制品进行定检、轮检和抽检。在英国，食品安全标准局的工作人员会到牛奶制品厂进行监督和检查，加工过程中一旦出现违规操作或不达标的情况，加工出来的奶制品就不能出厂……

本报记者 孙祯

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