村民种浅水藕亩产值近2万元
时报4月24日讯 (通讯员于斐 记者郑淑琼)走进太平镇浅水藕种植示范基地，记者看到，连片的藕池内，藕农们正忙着采藕、清洗，刚拔起的条条浅水藕又白又胖，长势喜人，岸边上，货商正忙着将挑选出的藕苗进行装车，据了解，这批藕苗将要销往历城区。
在太平镇，谈到浅水藕种植，就会提到李端明，李端明是太平镇庙一村村委会主任。富有经济头脑的李端明看准了浅水藕种植广阔的市场前景，于是他和村“两委”成员商量，发动村民进行浅水藕种植。2012年，李端明带头种植了9亩浅水藕，他选种了“泰国花奇莲”。他介绍“泰国花奇莲”是早莲藕的一个新品种，上市早、效益高。花奇莲藕身大，口感清脆、微甜、无渣、不涩，淀粉含量高，亩产可达10000斤左右，通过销售藕苗和商品藕两种途径，亩产值能达2万元。李端明的9亩“试验田”大获丰收。
通过外出求经取宝，李端明了解到，在藕池中套养泥鳅，不仅可以增加莲藕的产量，还能提高泥鳅的养殖效率，是增加收入、提高使用率的高效办法，同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。于是，他打算下一步在藕池中套养泥鳅，实现“立体种养”，藕池的害虫成为泥鳅的“美餐”，泥鳅的粪便为莲藕生长提供优质肥料。这样既能控制害虫对莲藕的危害，又能调节水质，从而增加收益。“浅水藕种植成功，亩收入近2万元，这些藕池可是我们的‘水上银行\’。”说起藕池李端明满怀信心，他告诉记者，今年，他计划再种植6亩，并逐步扩大种植规模。他设想是打造农家乐旅游新线路，形成集种植、销售、垂钓、观光、采摘莲蓬、休闲于一体的浅水藕种植观光园。
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