金牌煎鲜鲍
制作单位：柳饮钢都酒楼制作人：粟利金主料：鲜鲍辅料：南瓜、鸡蛋黄制作方法：鲜鲍鱼飞水取肉，加入葱姜料酒腌制，熟南瓜蓉加入鸡蛋黄调成糊，把鲍鱼挂糊，小火煎至两面金黄色，淋上泰国鸡酱、黑椒汁即可。
口味特点：外酥香，内咸鲜，有浓郁的南瓜香甜味
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制作单位：柳饮钢都酒楼制作人：粟利金主料：鲜鲍辅料：南瓜、鸡蛋黄制作方法：鲜鲍鱼飞水取肉，加入葱姜料酒腌制，熟南瓜蓉加入鸡蛋黄调成糊，把鲍鱼挂糊，小火煎至两面金黄色，淋上泰国鸡酱、黑椒汁即可。
口味特点：外酥香，内咸鲜，有浓郁的南瓜香甜味
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