红高粱礼赞
张金亮
在我青少年的记忆中，家乡遍地都是红高粱，日常生活中也处处离不开红高粱，红高粱伴随着人们春耕种，秋收获，冬储藏。一年四季的耳鬓厮磨，朝夕相处的熏陶协助，增加了对红高粱的几多认识和几许赞美，红高粱顽强坚毅、挺拔劲节、无私奉献的物性，多么像农民兄弟骨血中繁衍出的精髓。红高粱是大地的造化，是庄稼一族中的“美男子”。
“竹贵劲节”，竹因有节而成名。古往今来，古今中外，写竹、画竹、赋竹、颂竹、雕竹、刻竹的文化作品，比比皆是。红高粱同样有节，但是，讴歌红高粱有节的作品却是凤毛麟角。红高粱无节吗，非也。红高粱不但有节，而且更有节节进取之精神。从拔节的那天起，就噌噌地往上蹿，直到令人仰视、诞生出胜利的成果才罢休。
“木秀于林，风必摧之”。红高粱身高丈余，它最先受到狂风的威胁。面对狂风，红高粱显得十分镇定，大风吹得高粱叶哗哗作响，高粱秆前摇后摆，倏而扑倒，倏而又挺起，头顶着沉甸甸的高粱穗，腰杆被风刮成了弯弓型，高粱地上空发出一阵又一阵犹如松涛般的唰唰声。红高粱似乎有集体意识，一块地就是一个整体，一块地就是一个方队，整块地的红高粱随狂风而起伏，无形之中增加了抗风的力量。红高粱仅凭它那纤细的身躯，在风雨中不知摇摆了多少个日日夜夜，不知经历了多少次扑倒、挺起，也许就是这种持久的磨难，红高粱练就了韧性有余的好身段，遇狂风而不折，遭暴雨而不倒，这不是红高粱最可贵的劲节吗！
夏秋之交，是一年之中最热的季节，也是红高粱成熟中必要的暴晒过程。“三伏天，晒关公，晒得高粱遍地红”，婀娜多姿的青衣少女不几天时间变成了红脸大汉，大地母亲的甘甜乳汁，清风雨露之滋润，使红高粱变成了一粒粒晶莹的高粱籽，犹如宝石般地镶嵌在硕大的高粱穗上，迎着秋风，露出了赭红色的微笑，红高粱成熟了，红高粱阳刚了，红高粱真的晒成了红脸大汉“关云长”。
红高粱是义士，红高粱是农民的贴身朋友，它不仅是人们的果腹口粮，同时也是人们日常生活中不可或缺的助手。红高粱全身是宝，青高粱叶是喂牛的上等草料，干枯发黄的高粱叶则用来织蓑衣，那是农民朋友最珍贵的雨衣。高粱秆用处最多，张盖房顶、织箔、草艺编织、制作篓、筐等等。红高粱收获之后，家家户户都要用高粱秆织几领大箔，大箔可以打地铺、做房间格栅、晾晒地瓜干、棉花、花生，囤放地瓜叶、玉米、猪羊饲料。夏季的晚上，母亲把我们兄弟几个安顿在光滑的秫秸箔上，看满天繁星，听牛郎织女的故事，不一会儿就进入了梦乡。秫秸篾可以编席，也可以编囤、编篓，编出一些吉祥图案，是不可多得的草编工艺品。馍筐、鞋筐、针线筐、锅拍、盆拍、面拍，全是用红高粱的一根根长莛做成的。红高粱与农民的生活息息相关，举手投足也许就触摸到了红高粱的皮肉筋骨。脱完粒的高粱穗扎绑成笤帚，长的扫地，短的扫锅台、刷锅、扫案板，饭前饭后，这些小家什是须臾不能离手的。
记忆中红高粱怎么也离不开酒，红高粱与酒是天作之精华，地就之毓秀，地母乳汁的滋养，太阳公公赋予的热能，在老窖泥池中发酵升华，红高粱灵魂出窍了，干物质流出了琼浆玉液。红高粱不再是农家小院里的果腹之食，它昂着高贵的头颅，跨进了锦衣玉食的华贵殿堂，成为多少王侯将相、达官贵人、文人雅士抑或普通百姓的杯中之物。
红高粱为我留下了一抹晚霞，我为红高粱送上一份迟到的礼赞。
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