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谷 ■廖辉军

农业科技报 2022-01-18 09:36 大字

金秋十月,谷是露天的大地金矿,一片又一片,照亮了我的念想。许多日子,这样的念想被打磨得金子般耀眼,让我无处躲藏。

谷的脚步很慢,数千年的时光都无法改变它。曾经,我试图追寻谷的足迹,无论北国还是江南,怎样的水土全都尝试过,谷还是谷的本色,就像我的黄皮肤。

小时候,奶奶戴着老花镜,用簸箕盛着石碾磨出的糙米,小心翼翼地将谷与米一粒粒分开,然后做成粗糠饭和馍馍,又硬又涩,吃着卡嗓子,但却能充饥。那个年代,谷很稀少,我从奶奶认真而虔诚的眼神中读出,谷如父亲,扮演着一个家庭最关键的角色。

当我独自面对谷的时候,才真正懂得谷是有灵性的。催芽播种、插秧蓄水、除草施肥、收割翻晒……每道程序都不能怠慢,而谷用颗粒归仓实现付出的承诺。一滴汗,一粒谷,这是生生不息的轮回呀。

离家的那段岁月,梦中常常被谷的棱角刺痛。黄土地,父老乡亲,还有老屋粮仓,那些与谷相关的事物,是否保持着原来的模样?我想,时光如潮,可以淘走太多的东西,除了谷,或许太多都是缥缈可变的吧。而谷依然沉静简朴,将岁月长河沉淀成一米光阴。

一粒谷是渺小的,看似微不足道,不小心掉进土壤里,半天都找不到踪影,然而,许许多多聚在一起,再粗壮的秸秆也会弯腰低头。

我想说,谷是隐性的英雄。当饥饿降临,更多人想到的是米饭,只有农人始终把谷当作衣食父母,所谓家有余粮,心中不慌,或许就是这个道理吧。我想,这一定是祖辈们深耕土地无怨无悔的真正原因。

米的真名叫谷,这也是我一直想向孩子们传授的人生第一课。谷虽然表面粗糙,但饱满结实,棱角分明,剥开谷的黄外套,才见清白纯净的米心,之后才有香喷喷的米饭。此刻,我不厌其烦一遍又一遍地对孩子们叮嘱,千万不要忘了啊,谷心才叫米,正如父辈那古铜色肌肤下深藏的心,或许长大后,你自然而然也会变成谷的模样。

如果米是金,那么谷便是矿。只是很少有人知道金子最初的样貌,就像没人愿意去了解谷的过去。如今我们身处城市,离谷已经很遥远了,若干年后,还有多少人知道谷的存在呢?

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