田野的合唱
刘万祥
陇东的秋,天高气爽,是一个盛满喜悦与收获的季节,也是一个播撒希望的季节。
陇东的秋季是多彩的,果园里一盏盏小灯笼似的柿子,红彤彤的苹果,还有黄橙橙的梨子,紫色的葡萄,洋溢着丰收的气息。
一畦畦的土豆叶子在秋风中逐渐由翠绿变成浅黄,提醒人们是时候该采挖了,以前人们种土豆是因为它产量高,任何土壤都适合生长。在困难时期,陇东人以它粮蔬兼用饱腹,现在土豆由温饱消费向营养、特色华丽转身。有些地方的土豆已乘坐现代化的专列远嫁千里之外,甚至漂洋过海,走出国门,一展雄姿。
当生机盎然的野菊花把河谷和山坡染成一年里最为喜庆的陇原红时,人们就开始了忙碌的秋收。田野里演奏着一首大自然的合唱曲。最忙的秋事就是掰玉米,玉米产量高,陇东温润的气候,特别适宜玉米的生长。玉米飘香的季节,就是父母最忙的时候,伴随着家里大红公鸡一声鸡叫,每天早上天不亮他们就下地了,我们还没起床,他们已经掰了一背篼的玉米背回来了。把玉米倒在院子里,喝口水又忙活着去掰下一背篼的玉米了。
小时候的我最不愿意干的活就是掰玉米了,玉米叶子刺在脸上、胳膊上,觉着浑身都痒痒不舒服。我的主要任务就是在家帮着奶奶烧火做饭,喂鸡喂狗,保障后勤工作,其实那时候我不会做饭菜,充其量只能是拉风箱。奶奶在世时,我是小帮手,奶奶去世后,我就自己慢慢学习如何把饭做熟,好在父母一直都是鼓励,也使得我对做饭越来越有兴趣。
当一大堆小山似的玉米被剥去外衣,绑起来,挂在屋檐下,金灿灿的玉米棒子顿时给小院增加了浓浓的丰收气息。
掰完玉米,接下来就是挖土豆,刨花生,收糜子、谷子、高粱等。挖回来的土豆,除了卖掉一部分以换回过光阴的盘缠外,其余存入窑掌里或地窖,可以吃到来年春天。或者被打成土豆粉,冬天时可以做成土豆粉条,随吃随取,非常方便。土豆没有金豆银豆值钱,但在陇东人的情感世界里,土豆是无法用金钱衡量的,它带来的滋味让人回味无穷。
当一篼篼的谷子穗、高粱穗也相继被挂到屋檐下,伴着奶奶串好的一串串红红的辣椒,整个小院丰收的气息就更浓了。
收完地里的庄稼,摘完树上的柿子、核桃等,又到了小麦播种的季节,等所有的平地、坡地里相继种上麦子,这个收获与播种同时的季节就该结束了,人们又开始了对下一季麦收的期盼。
秋色深处是故乡。每年的此时,我都会走进美丽的秋,我割舍不下心中的那片希望,脚下的这片土地。
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