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久违的蚕豆花

大江晚报 2020-06-01 00:31 大字

晚饭以后,我走出了小区,我似闲庭信步,悠哉悠哉。来到附近的河边。那里有水有桥,有花有草。

走着,瞧着。一缕淡淡的,若有若无的香味吸引了我,原来这香味来自水岸边的一丛翠绿欲滴的蚕豆苗。那紫、白、黑、淡红交融的蚕豆花悄悄开放在绿叶底下。我惊诧于一种花怎么会有四种颜色?尤其是那黑,黑得脉脉含情,仿佛是在向路过的人们示美:她有一双美丽的眼睛。也不知道为什么?这双久违的“眼睛”,让我一下子有了一种亲近感,我不由自主地蹲下身子,仔细地端详着,亲嗅着她。

“蚕豆花儿开,蚕豆花儿香,蚕豆花被风摇落了花衣裳。”儿时的童谣,一下子打开了记忆的闸门。

小时候,蚕豆上市的季节,就是我们最富有的时候。一串串玛瑙样的“蚕豆项链”挂在小伙伴们的脖子上,既当零食,又是装饰品。女孩子的十只手指都戴上豆绿色的戒指,在男孩子眼前晃悠来晃悠去,那股子嘚瑟劲,至今想起来还忍俊不禁呢!

母亲变戏法似的把各种蚕豆菜品端上了餐桌——鸡蛋炒蚕豆、雪里蕻炒蚕豆、韭菜炒蚕豆、蚕豆鸡蛋汤、蚕豆炒木耳、尤其是蚕豆下米面,怎一个鲜字可描述?现在想起来,嘴里还忍不住口水回流呢!

儿时家家都是大锅灶,做饭烧菜都是大铁锅。蚕豆老了的时候,母亲在铁锅里放上砂子,把蚕豆放进去,用柴火翻炒。我们姐妹几个就围在灶台边,听着:啪……啪……一声接一声地响起来。等到蚕豆一个个乐开了花似的咧着嘴,基本上就全都熟了。那个时候,整间屋子都弥漫着她的“体香”。

冰天雪地里,没有暖气,只有奶奶的火桶。我们姐妹几个找来蚕豆放进去,一边烘着火,一边听蚕豆“开花”的声音,一边享受着蚕豆带给我们舌尖上的体验,仿佛冬天也就没那么冷了。

夏天的清晨,经常被一声声“五香蚕豆卖啦!”惊扰了甜美的梦境。记得父亲尤其喜爱,他常常花五分钱买一小碗回来,然后沏一杯茶,就着几片生姜,取一张报纸,坐在一张竹椅上品起来。时不时地还会取下老花镜挂在鼻梁上,从镜上方打量着进进出出的我们。

我也特别喜欢五香蚕豆那个味,只是我喜欢的不同于父亲喜欢的。不记得是哪一年的事了,我在酒店吃了一回五香蚕豆,蚕豆的颜色跟儿时的没什么两样,只是粒大多了,一个个都是那样饱满。只是酒店里的菜,油特别多,那一盘蚕豆都被油汪起来了,通常菜油多容易入味,自然口感就不会差到那里。一向挑食的我,味蕾不自觉地被打开了,我一扫往日的矜持与羞涩,一下子吃了一半。

后来的日子里,只要去饭店,如果有五香蚕豆,我都忍不住点一盘。

就在我痴想之际,突然间,一只蜜蜂落在了我的头上,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,难道它是读懂我的所思所想?

筱竹

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